ساکسون ها به آنها Ärbern یا Ährborn می گویند. مردم براندنبورگ او را Knulle و مردم Palatinate او را Grumbeere می نامند. همیشه منظور از سیب زمینی است. این محصول که به نام سیب زمینی نیز شناخته می شود، برای رشد در باغچه یا ظرف مناسب است.
چگونه می توانید خودتان سیب زمینی پرورش دهید؟
کاشت سیب زمینی در باغچه یا ظرف خود آسان است: بستر را حفر کنید، کود دهید، ردیف بکشید، بذر بکارید و آنها را انباشته کنید. برداشت محصول دارای کیفیت ارگانیک، تنوع زیادی از ارقام و فصل برداشت طولانی از ژوئن تا اکتبر است.
کاشت سیب زمینی خود آسان است
در هر باغی جا برای یک تخت سیب زمینی کوچک یا بزرگ وجود دارد. تلاش برای کاشت سیب زمینی زیاد نیست: کندن بستر، کود دهی، ردیف کردن، کاشت و انباشتن آن آسان است. مدیریت کردن. اگر محصول پربار باشد، هر باغبانی سربلند خواهد شد.
کیفیت ارگانیک از باغ خودمون
سیب زمینی های خانگی دارای کیفیت ارگانیک هستند. به خصوص اگر فقط با کود آلی (تراش شاخ) و کود دامی عرضه شوند. از سوی دیگر، سیب زمینی سوپرمارکتی اغلب برای سرکوب تشکیل جوانه درمان می شود.
انتخاب محدود انواع در سوپرمارکت
تعداد انواع سیب زمینی در سوپرمارکت محدود است. معمولاً شما فقط بین سیب زمینی های آردی، عمدتاً مومی و مومی، انتخاب دارید. انواع پوست زرد بیشتر در اینجا موجود است، سیب زمینی با پوست قرمز فقط در مقادیر کم.طیف متنوع تری را می توان در بازارها و تولیدکنندگان کوچک یافت.
تنوع را خودتان تعیین کنید
هنگامی که خودتان سیب زمینی پرورش می دهید، هرکسی خودش تصمیم می گیرد که کدام نوع سیب زمینی را بکارد. بر اساس طعم، رنگ، زمان رسیدن و قابلیت نگهداری انتخاب می شود. اگر تجربیات خوبی با انواع سیب زمینی داشته اید، در سال های بعدی به رشد آن ادامه خواهید داد. شاید یکی از انواع قدیمی و کمیاب مانند آکرزگن و بامبرگر هورنچن یا آبی سوئد انحصاری.
دانه ارزان
بذر سیب زمینی حدودا کیلویی ۱ تا ۳ یورو قیمت دارد. بازدهی 10 برابر این مقدار، همیشه بسته به شرایط رشد واقعی است.
بذر سیب زمینی از برداشت خودتان عملا رایگان است. برای سال بعد بعد از برداشت کنار گذاشته می شوند.
سیب زمینی از قدیم برای بالکن مناسب بوده
گیاهان سیب زمینی مدتهاست که به بالکن ها و تراس های پشت بام راه پیدا کرده اند. در یک نقطه آفتابی آنها تقریباً در هر ظرفی رشد می کنند.
تازه تر نمی شد
بعد از برداشت، مستقیماً سر میز - این فقط با سیب زمینی های خودتان امکان پذیر است. سیب زمینی جدید یک خوراکی خاص برای کام است. آنها حاوی ویتامین های تازه هستند و به دلیل پوست نازک خود به عنوان سیب زمینی ژاکتی محبوب هستند.
سیب زمینی جدید ارزان
اولین سیب زمینی های جدید مدت هاست که انتظار می رود و بنابراین در سوپرمارکت گران تر می شوند. جایگزین ارزان‌تر، سیب‌زمینی‌های جدید خانگی است. یک بوته سیب زمینی در یک سطل آب در بالکن برای تجربه طعم کافی است.
فصل طولانی برداشت
می توانید از درجات مختلف رسیدگی غده ها برای کشت خانگی بهره ببرید. اگر ارقام زودرس، اواسط زودرس و دیررس را در کنار هم رشد دهید، می توانید از فصل برداشت طولانی از ژوئن تا اکتبر بهره مند شوید.
انبارداری
پس از برداشت و نگهداری مناسب، بسته به مقدار برداشت، عرضه سیب زمینی چند هفته یا چند ماه ادامه خواهد داشت. پیش نیاز این یک مکان خشک، خنک و تاریک است.
از طرفی سیب زمینی های خریداری شده فقط ماندگاری محدودی دارند. به خصوص زمانی که سیب زمینی در آپارتمان نگهداری می شود، به سرعت چروک می شود و میکروب ایجاد می کند.
باغبانی با کودکان
باغبانی برای کودکان یک سرگرمی عالی است. شما می توانید سیب زمینی های خود را به عنوان مثال درست کنید. در یک سطل آب، گیاه و آب بکارید و در صورت لزوم، سوسک های سیب زمینی کلرادو را شکار کنید. هیجان نتایج برداشت رایگان است.
نکته و ترفند
یکی از گران ترین سیب زمینی های جهان "La Bonnotte" است که در جزیره Noirmoutier فرانسه در اقیانوس اطلس کشت می شود. راز طعم آنها جلبک دریایی و آب دریا است. راز قیمت آنها در کشت کم و زمان عرضه کوتاه است. لذیذها تا 500 یورو به ازای هر کیلوگرم پرداخت می کنند.
