هواداران آجیل خوشمزه هر سال به سختی منتظر زمان برداشت محصول هستند. تقویم نشان می دهد که چه زمانی می توان میوه رسیده را انتظار داشت. چگونه می دانید تاریخ دقیق شروع دیگر در اینجا از شما پنهان نخواهد بود.
زمان برداشت سنجد چه زمانی است؟
فصل برداشت سنجد از آگوست شروع می شود و تا سپتامبر ادامه می یابد و تاریخ شروع دقیق آن بسته به آب و هوا و رسیده شدن میوه است. برداشت محصول حداکثر با ریزش برگ های بوته های سنجد به پایان می رسد.
شروع فصل برداشت از مرداد
اگر هوای تابستان تا کنون در حد نرمال بوده است، می توان اولین توت رسیده را در ماه آگوست انتظار داشت. اکنون شاخه های میوه تحت بار معطر به سمت زمین خم می شوند. دوره جمع آوری سنجد تا ماه سپتامبر ادامه دارد. مجهز به سبد قابل شستشو، قیچی تیز و دستکش، کارشناسان وارد عمل می شوند. باید به این نکات توجه کنید:
- فقط برداشت مخروط های کاملا رنگی
- کل چتر از جمله ساقه میوه را با قیچی ببرید
- قبرهای درخشان مایل به قرمز سمی هستند و جدا می شوند
در مقابل وسوسه خوردن میان وعده میوه های خام مقاومت کنید. توت های بنفش سیاه حاوی سمی هستند که فقط پس از پختن تجزیه می شود. سنجد قرمز حتی باید بدون هسته باشد زیرا دانه های آن حتی پس از گرم شدن نیز سمی می ماند.
فصل برداشت با ریزش برگ به پایان می رسد
بدون در نظر گرفتن تاریخ تقویم، فصل زیبای سنجد حداکثر با ریزش برگ ها به پایان می رسد. همه انواع سنجد میوه های خود از جمله برگ ها را می ریزند. باغبان سرگرمی هوشمند به سرعت بوته را خالی می چینند و به سرعت برداشت را منجمد می کنند تا زمانی که پردازش شود.
نکته و ترفند
هرکسی که در طبیعت سنجد جمع آوری می کند باید با تفاوت های سنجد سیاه بی ضرر و سنجد کوتوله سمی آشنا شود. اگر شک دارید، از هر گونه گیاه علفی با میوه های ظاهرا رسیده در صورتی که بوی بدی دارد خودداری کنید. طوطی خطرناک نیز چترهای توت خود را به سمت بالا نشان می دهد و مانند برادر بزرگش آویزان نیست.
