هندوانه هر ساله از دانه ها به صورت گیاه رشد می کند و پس از برداشت با تمام قسمت های گیاه از بین می رود. میوه ها به دلیل ماندگاری به راحتی قابل نگهداری و تا مدتی حمل و نقل هستند.
فصل هندوانه در اروپا چه زمانی است؟
فصل هندوانه از مناطق رشد اروپایی مانند مجارستان، اسپانیا و ترکیه بین ماه می تا سپتامبر است. در این ماه ها می توان آنها را تازه و ارزان نوش جان کرد و در دستور پخت های مختلف استفاده کرد.
هندوانه در حال حاضر در سراسر جهان کشت می شود
هندوانه که از آفریقای جنوبی می آید و در مصر باستان کشت می شد، اکنون خود را به عنوان یک محصول سودآور تقریباً در همه کشورهای جهان تثبیت کرده است. مناطق اصلی رشد هندوانه عمدتاً در کشورهای زیر است:
- آمریکا
- ترکیه
- چین
- برزیل
- ایران
- اسپانیا
به دلیل وزن حمل و نقل بالا، هندوانه های سایر قاره ها معمولاً فقط در ماه های زمستان در این کشور فروخته می شوند زیرا هزینه حمل و نقل بالایی دارند.
در فصل بهار و تابستان از هندوانه اروپا لذت ببرید
هندوانه را می‌توان در ماه‌های می تا سپتامبر به‌ویژه تازه و ارزان میل کرد، زیرا این زمانی است که در مناطق رشد اروپایی می‌رسند.در این کشور، میوه های فصلی ارائه شده عمدتاً از مجارستان، اسپانیا و ترکیه می آیند. آنها علاوه بر تازه مصرف شدن، برای تهیه تنقلات با ژامبون یا مخلوط کردن اسموتی های با طراوت نیز مناسب هستند.
نکته و ترفند
هنگام کاشت هندوانه در باغچه خود، لازم است گیاهان را زودتر روی طاقچه بکارید یا در گلخانه بکارید تا میوه ها تا پاییز در این مکان شمالی واقعا برسند.
