هندوانه‌های وارداتی از کشورهای گرم‌تر اکنون تقریباً در تمام طول سال در سوپرمارکت‌های اینجا در فصل هستند. با کمی مهارت، می توانید از باغچه خود نیز رفع کننده تشنگی کم کالری را برداشت کنید.
چگونه هندوانه را در باغچه با موفقیت رشد و برداشت کنیم؟
پرورش هندوانه در باغچه خود در صورتی امکان پذیر است که آنها را به موقع پرورش دهید، نور و گرمای کافی و محافظت در برابر آفات داشته باشید. میوه های رسیده را می توان از روی صدا، رنگ زرد در نقطه تماس و قسمت های در حال مرگ گیاه تشخیص داد.
شرایط لازم برای کشت
خربزه Tsamma در اصل از مناطق گرم آفریقا به عنوان شکل وحشی هندوانه می آید. از آنجایی که گوشت این خربزه‌ها طعم نسبتاً تلخی دارد، تا به امروز عمدتاً دانه‌های آنها هستند که در چربی برشته یا آرد می‌شوند. گونه‌های پرمحصول هندوانه نیز برای رشد نیاز به نور و گرمای زیادی دارند، درست مانند شکل اصلی. برای اینکه بتوانید میوه های رسیده را در عرض های جغرافیایی ما برداشت کنید، باید در صورت امکان از فصل در فضای باز یا در گلخانه از ابتدا تا انتها استفاده کنید.
هندوانه روی طاقچه را ترجیح دهید
هنگام کاشت و کاشت هندوانه باید چند نکته را برای برداشت موفق در نظر داشته باشید:
- حساسیت ریشه گیاهان جوان هندوانه
- انتقال آهسته از اتاق به نور درخشان خورشید
- خطر راب ها در باغ
از آنجایی که هندوانه های جوان نسبت به خراش دادن واکنش بسیار حساسی نشان می دهند، در صورت امکان، باید مستقیماً در گلدان های بهاره (12.00 یورو در آمازون) یا در گلدان های مهدکودک قابل پوسیدگی کاشته شوند و با آن ها کاشته شوند. علاوه بر این، گیاهان جوان را نباید بدون محافظت از طاقچه در یک مکان کاملا آفتابی در روزهای آفتابی کاشت. بهتر است با قرار دادن گلدان ها در باغ به مدت چند ساعت در طول چند روز، آنها را به آرامی به قدرت نور خورشید عادت دهید. بوته‌های خربزه جوان غذای لذیذی برای راب‌ها هستند، به همین دلیل در صورت هجوم شدید راب باید اقدامات حفاظتی مانند کاه خرد شده اطراف بوته‌ها را انجام دهید.
میوه های رسیده را در زمان مناسب برداشت کنید
اگر گیاهان را به موقع رشد داده باشید و آنها را در مکانی به اندازه کافی گرم بکارید، می‌توانید از این که قسمت‌های هندوانه قهوه‌ای می‌شوند و در پاییز می‌میرند، می‌توان فهمید که میوه‌ها کاملاً رسیده‌اند. سرمازدگیمیزان رسیده بودن هندوانه ها از صدای هندوانه و رنگ زردی که در محل قرار گرفته اند نیز قابل تشخیص است.
نکته و ترفند
از نظر گیاه شناسی، هندوانه را در واقع نباید یک میوه در نظر گرفت، بلکه باید آن را یک سبزی دانست، زیرا تمام قسمت های گیاه به جز میوه ها هنگام رسیدن می میرند.
