بیشتر انواع میوه شور در واقع از مناطق گرمسیری در آمریکای جنوبی و استرالیا می آیند. این گیاه در شرایط خاصی می تواند میوه های رسیده را نیز در این کشور تولید کند.
چگونه می توانم خودم میوه شور پرورش دهم؟
برای رشد موفقیت آمیز میوه شور، باید بذرها را در آب گرم خیس کنید، آنها را در دمای جوانه زنی حدود 20 درجه سانتیگراد بکارید و از رطوبت ثابت اطمینان حاصل کنید. این گیاه در بهار و پاییز شکوفا می شود و برای زمستان گذرانی به مکانی روشن و بدون یخبندان نیاز دارد.
آماده کردن بذر پاشنه برای کاشت
برای پرورش گیاهان می توانید از بذرهای مخصوص باغ فروشی ها استفاده کنید. در این مورد، توجه داشته باشید که آیا آنها انواع با میوه های خوراکی هستند یا گونه های پاسی فلورا که صرفاً برای گل های آنها رشد می کنند. می‌توانید دانه‌ها را از میوه‌های شور بنفش یا گرانادیل‌های زرد که به نام میوه شور نیز شناخته می‌شوند، بگیرید و از آنها برای رشد گیاهان جوان استفاده کنید. با این حال، ابتدا باید آنها را در آب گرم خیس کنید تا بتوانید قبل از کاشت، تفاله آن را جدا کنید. این تنها راهی است که می توانید از قالب گیری بذرها جلوگیری کنید و همچنین آنها را برای خشک کردن و ذخیره سازی که ممکن است ضروری باشد آماده کنید. اگر می خواهید بذرها را دیرتر بکارید و در گلدان بکارید، می توانید آنها را به صورت خشک در کیسه های کاغذی قابل نفوذ هوا برای چند ماه نگهداری کنید.
روش و رویش گل های شور
به دلیل منشاء آنها در مناطق استوایی، بذرهای میوه گل ساعتی به دمای جوانه زنی در حدود 20 درجه سانتیگراد و سطح رطوبت بالای بستر نیاز دارند. این شرایط را می توان به راحتی با یک گلخانه سرپوشیده (24.00 یورو در آمازون) روی طاقچه به دست آورد. با این حال، این باید به طور منظم تهویه شود تا رطوبت جمع نشود و کپک ایجاد نشود. دانه ها فقط به صورت نازک با خاک پوشانده شده اند و باید در عرض سه هفته جوانه بزنند. از آنجایی که فقط گونه های خاصی می توانند دمای زیر صفر را برای مدت کوتاهی تحمل کنند، فصل گل های شور در فضای باز به دوره بین بهار و پاییز محدود می شود. در طول زمستان باید گل شور را که معمولاً به صورت گلدانی کشت می‌شود، در مکانی روشن و بدون یخبندان زمستان‌گذرانی کنید. این گیاه گاهی باعث از بین رفتن قسمت های خاصی از گیاه می شود اما در بهار قسمت های جدید و بزرگتر از پایه جوانه می زند.
گرده افشانی گل های گل شور
حتی با وجود تنها یک گیاه در گلدان، می توانید گل ساعتی را به شکوفه برسانید و برای کشت بیشتر میوه و دانه تولید کنید. با استفاده از قلم مو، مادگی گلهای خودبارور را با مقداری گرده از بساکها گردگیری کنید.
نکته و ترفند
از آنجایی که گل شور (passiflora) از مناطق عاری از یخبندان می آید، می توان دانه های آن را مستقیماً از میوه های رسیده بدون انتظار کاشت.
