شوید هزاران سال است که به عنوان یک گیاه معطر استفاده می شود. از خود گیاه یا دانه شوید می توان در آشپزی و طب طبیعی استفاده کرد.
چگونه شوید را درست بکارم؟
برای کاشت موفقیت آمیز شوید، یک مکان آفتابی تا نیمه سایه و خاک سست و نه خیلی سنگین انتخاب کنید. شوید را مستقیماً در بستر یا گلدان های عمیق بکارید، به طور ایده آل بین اواسط آوریل تا پایان اوت. 6 تا 10 اینچ (15 تا 25 سانتی متر) بین ردیف ها را حفظ کنید و از پیوند خودداری کنید.
گیاه شوید چگونه رشد می کنند؟
شوید به صورت گیاهی یکساله رشد می کند که با کاشت خود در طبیعت برای مرحله رویشی بعدی تولید مثل می کند. این گیاه تا یک متر رشد می کند و به دلیل ظاهر مشخص خود با شکل های برگ های بسیار ظریف شناخته شده است. بعد از گل های زرد جذاب، دانه های شوید روی چترها تشکیل می شود که برای استفاده در آشپزخانه یا طب طبیعی نیز می توان آن ها را برداشت و خشک کرد.
شوید کدام مکان را ترجیح می دهد؟
شوید به طور کلی نسبتاً بی نیاز است و در مکان های مختلف رشد می کند. با این حال، اگر در مکانی باشد که تا حد امکان پر از آفتاب یا تا حد امکان سایه دار باشد، تأثیر مثبتی بر رشد دارد. شوید به ویژه در صورتی که محل تا حدودی سرپوشیده باشد به طوری که باد و تگرگ نتواند به گیاهان حساس آسیب برساند، رشد می کند.
درباره کاشت شوید چگونه باید اقدام کرد؟
شوید به طور ایده آل مستقیماً در بستر در فضای باز یا در گلدان های عمیق برای بالکن کاشته می شود، زیرا پیوند آن دشوار است. حتما از بذرهای شوید که بیش از دو سال سن ندارند استفاده کنید زیرا بعد از این مدت توانایی جوانه زنی آنها به سرعت کاهش می یابد.
بهترین زمان کاشت شوید چه زمانی است؟
برای اینکه شوید را درست بکارید باید بدانید که بعداً چگونه قصد دارید از گیاه استفاده کنید. به طور کلی، می توانید شوید را از اواسط آوریل که دیگر یخبندان شبانه رخ نمی دهد، بکارید. اگر می خواهید بذر شوید رسیده را برداشت کنید، کاشت باید حداکثر تا اواخر خرداد انجام شود. اگر دیرتر تا آخر مرداد بکارید، باز هم می توانید علف هرز شوید را ببرید و از آن برای تهیه خیار شور استفاده کنید.
میشه شوید را پیوند بزنید؟
شوید نشاء را بسیار ضعیف تحمل می کند به همین دلیل در صورت امکان همیشه باید در محل کاشته شود.
شوید چگونه تکثیر می شود؟
شوید منحصراً از طریق کاشت بذر تکثیر می شود. در مکان مناسب غالباً خودکاشتی انجام می شود تا سال ها بدون مراقبت زیاد شوید را برداشت کرد.
شوید کدام خاک را ترجیح می دهد؟
شوید خاک سست و نه خیلی سنگین را ترجیح می دهد، زیرا به خوبی تحمل غرقابی را ندارد. در غیر این صورت از نظر ترکیب دقیق زیرلایه نسبتاً بی نیاز است.
شوید در چه فاصله ای کاشته شود؟
هنگام کاشت به صورت ردیفی باید بین ردیف ها حدود 15 تا 25 سانتی متر فاصله بگذارید.
در کنار کدام گیاهان دیگر می توان شوید کاشت؟
هنگام کاشت شوید از کاشت آن در کنار سایر سبزیجات چلیپایی خودداری کنید. با این حال، کاشت خیار، کاهو، پیاز و هویج کاملاً امکان پذیر است.
نکته و ترفند
از آنجایی که شوید یک دفاع طبیعی در برابر شته ها و پروانه های سفید کلم است، به راحتی می توانید آن را در بستر با پیاز، هویج و کاهو پرورش دهید.
