درخت خرمالو در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری می روید. در این کشور به عنوان یک گیاه زینتی، گلدانی یا مفید به طور فزاینده ای محبوب می شود. انتخاب گونه های قوی تقریباً در تمام مناطق آلمان امکان کشت را فراهم می کند.
آیا میتوان در آلمان درخت خرمالو پرورش داد؟
در آلمان، درخت خرمالو عجیب و غریب (Diospyros kaki) را می توان به عنوان یک گیاه کانتینری یا در مناطقی که شراب در زمستان معتدل هستند، پرورش داد. جنس Diospyros virginiana که در برابر یخبندان مقاوم‌تر است، برای آب و هوای محلی مناسب‌تر است و در خارج از مناطق تولید شراب نیز بازده خوبی دارد.
درخت خرمالو عجیب و غریب یک گیاه آبنوس است که از آسیا می آید. درختی بزرگ با برگهای کشیده و گلهای زرد مایل به سفید است. میوه های آن به اندازه سیب معمولاً نارنجی رنگ و در هنگام رسیدن طعم بسیار شیرین و آبدار دارند. خرمالوهای نارس احساس پشمالویی روی زبان می گذارند.
انواع مختلف در تمام طول سال در سوپرمارکت های آلمان ارائه می شود:
- کاکی (گوشت بزرگ، گرد، شیرین، بسیار نرم)،
- خرمالو (کوچکتر و پررنگتر از خرمالو، گوشت سفت)،
- شارون (مسطح گوجه مانند).
میوه ها نارس برداشت می شوند و به خوبی ذخیره می شوند. میوه‌های شارون و خرمالو را میتوان نارس مصرف کرد زیرا عملاً تانن ندارند.
کشاورزی آزاد فقط در مناطق تولید شراب امکان پذیر است
دیوسپیروس کاکی مقاوم نیست.با این حال، کشت در مناطق خفیف تولید شراب زمستانی آلمان امکان پذیر است. در آنجا نیز نگهداری گیاه در سطل برای چند سال اول توصیه می شود. گیاهان قدیمی را می توان در یک مکان آفتابی در باغ کاشت. برای اکثر مناطق آلمان، به دلیل مقاومت کم دیوسپیروس کاکی در زمستان، فقط کشت گلدانی یک گزینه است. جنس Diospyros virginiana که در برابر یخبندان مقاوم تر است به ویژه برای این آب و هوا مناسب است. میوه های آن تا حدودی کوچکتر است، اما درخت در خارج از مناطق تولید شراب نیز محصول خوبی دارد.
درختان خرمالو زمستانی بدون یخبندان
بر اساس تنوع درختان خرمالو مقاومت متفاوتی در برابر سرما دارند. گیاهان مناسب برای کشت در فضای باز می توانند یخبندان های شبانه گاه به گاه را تحمل کنند، اما در زمستان های سرد مخصوصاً به محافظت در زمستان نیاز دارند. بوته‌های خرمالویی که در گلدان رشد می‌کنند، پس از از بین رفتن برگ‌ها و برداشت میوه، در مکانی بدون یخبندان و تاریک زمستان‌گذرانی می‌کنند.در فصل زمستان کود دهی صورت نمی گیرد و فقط آبیاری بسیار کم انجام می شود.
نکته و ترفند
گیاه خرمالو با مراقبت آسان در خاک خنثی و لومی بهترین رشد را دارد. می توان آن را به صورت تنه نیم ساقه و استاندارد و همچنین روی داربست آموزش داد. میوه ها بین مهر و آبان می رسند.
