دلایل زیادی برای تشخیص واضح علف جوجه وجود دارد. چه بخواهیم از این گیاه برای اهداف دارویی استفاده کنیم. یا می خواهیم مواد معدنی ارزشمند آن را وارد سالاد خود کنیم. توانایی تشخیص قابل اعتماد ویژگی های معمولی آن نیز به جلوگیری از اشتباه گرفتن با گیاهان سمی کمک می کند.
چگونه علف جوجه را تشخیص می دهید؟
چوجه با گلهای کوچک و سفید، برگهای سبز بیضی شکل و نوک تیز آن که به صورت جفت چیده شده اند و ساقه ای نازک و نرم با خط مویی شناخته می شود. ترجیح می‌دهد در زمین‌های زراعی، باغ‌ها، کنار جاده‌ها و محل‌های آوار رشد کند.
به جاهای درست نگاه کن
علف جوجه به ویژه سازگار است. این یکی از اولین گیاهانی است که مناطق بایر و بایر را مستعمره کرد. به همین دلیل است که اکنون در سراسر جهان گسترش یافته است. به ویژه در مناطق معتدل به خوبی نشان داده می شود. با این حال، این گیاه حساس است و در هر خاکی به یک اندازه رشد نمی کند. اگر می خواهید علف جوجه جمع آوری کنید، می توانید آن را اینجا پیدا کنید:
- در زمین های زراعی،
- در باغات
- کنار جاده
- در سایت های آوار
رشد و ظاهر
چوجه گیاهی لطیف است که با وجود نامحسوس بودن به راحتی از سایر گیاهان وحشی قابل تشخیص است. اینها خصوصیات قابل مشاهده آنهاست:
- گیاه علفی یکساله
- کم رشد، به ارتفاع بین 10 تا 40 سانتی متر می رسد
- روی سطح پخش می شود، فرش ها را تشکیل می دهد
- گلهای کوچک، سفید و متعدد
- در سالهای معتدل در تمام طول سال گل می دهد
- گلها فقط زمانی باز می شوند که هوا خوب باشد
- گیاه میوه های کپسولی را با دانه تشکیل می دهد
- برگها کوچک، سبز، بیضی شکل و نوک تیز هستند
- هر کدام دو به دو روبروی هم چیده شده اند
- ساقه نازک، سبز و نرم است
- خط مو داره
احتمال سردرگمی
چوجه را می توان با سایر گونه های علف جوجه اشتباه گرفت که توصیه نمی شود. این دلایل طعمی دارد. در حالی که خبره ها علف جوجه را ملایم و خوش طعم توصیف می کنند، برای مثال، بخیه غیرقابل خوردن است. با این حال، سمی نیست. نه حتی یک گیاه وحشی مشابه به نام روده آب.
در مورد Ackergauchheil احتیاط بیشتری لازم است، زیرا این خطر سردرگمی عواقب گسترده ای دارد.گاوشیل مزرعه حاوی ساپونین هایی است که برای ما انسان ها سمی هستند. به همین دلیل گیاه وحشی را کمی سمی می دانند. اصلا یا فقط به مقدار خیلی کم مصرف نشود.
نکته
گوشهیل مزرعه در طول دوره گلدهی خود به وضوح با رنگ گلها از گیاه جوجه تشخیص داده می شود. گلهای آن نارنجی است. یکی از جوجه ها سفید است.
کاشت و برداشت
اگر در مورد شناسایی گیاهان مطمئن نیستید و می خواهید از اشتباهات هنگام جمع آوری جلوگیری کنید، می توانید به طور خاص علف جوجه را در باغ پرورش دهید. اکنون خرده فروشان کیسه های بذر (5.00 یورو در آمازون) ارائه می دهند. کاشت آن ارزشمند است زیرا علف جوجه مواد با ارزش تری نسبت به مثلاً کاهو در اختیار ما قرار می دهد.
نکته
عجیل دانه‌های فراوان تولید می‌کند. از ابتدا مطمئن شوید که نمی تواند در تمام باغ پخش شود. پس از آن مبارزه دشوار می شود.
