چه در گلدان در بالکن و چه در رختخواب در فضای باز، مراقبت از سیر پیازچه آسان است. اما این فقط به شرطی است که در هنگام کشت هیچ مشکلی پیش نیاید و شرایط مکانی در نظر گرفته شود
پیازچه را چه زمانی و چگونه می کارید؟
سیر برش داده شده را باید از ماه مارس در داخل خانه کشت کرد یا از اواخر فروردین تا شهریور مستقیماً در فضای باز کشت کرد. این گیاه مکان آفتابی و بستر شل و غنی از مواد مغذی را ترجیح می دهد. به فاصله 25 سانتی متر و در ردیف ها به فاصله 40 سانتی متر بکارید.
بهترین زمان یا زمان کاشت چه زمانی است؟
اگر می خواهید پیازچه زودرس بکارید، می توانید این کار را از اواسط تا اواخر اردیبهشت شروع کنید. مهم این است که دیگر یخبندان شبانه در بیرون انتظار نمی رود. گیاهان جوان نمی توانند اینها را تحمل کنند. اگر می خواهید پیازچه را با دست خود بکارید، می توانید آن را از اسفند ماه در خانه بکارید یا حداکثر از اواخر فروردین تا شهریور مستقیماً در فضای باز بکارید.
چگونه پیازچه می کارید؟
بذر سیر پیازچه در شرایط سرد و تاریک جوانه می زند. پس از تجربه یک دوره سرما، آنها را به عمق 1 تا 2 سانتی متر در خاک بکارید. در طی چند هفته آینده خاک با دانه ها مرطوب نگه داشته می شود. بذرها پس از 14 تا 28 روز جوانه می زنند. دمای ایده آل جوانه زنی 20 درجه سانتی گراد است.
بعد از اینکه نهال ها نمایان شدند و گیاهان کوچکی از آنها رشد کردند، می توان آنها را با خارش خارج کرد.هنگام کاشت در گلدان یا بستر، فاصله 25 سانتی متری بین بوته های جداگانه رعایت شود. مهم است که فاصله بین ردیف ها 40 سانتی متر باشد.
سیر پیازچه چه شرایط مکانی دارد؟
سیر برش زده به مکانی آفتابی تا آفتاب کامل نیاز دارد. سایه جزئی نشان دهنده حد تحمل آن است.اگر در بالکن یا روی طاقچه کاشته شود، باید به نوردهی جنوبی اهمیت داد. بستر گیاه باید به طور ایده آل دارای ویژگی های زیر باشد:
- بافت شل
- نفوذپذیری خوب
- محیط تازه تا نسبتا مرطوب
- مواد مغذی و هوموس بالا
چه زمانی می توان گیاه را برداشت کرد؟
سیر پیازچه پس از کاشت تا چندین سال قابل برداشت است. مقاوم است و اگر سال قبل کاشته شده باشد، برداشت آن از اسفند ماه آغاز می شود.برگ و گل های خوراکی آن را می توان تا اواخر تابستان برداشت کرد و در سالاد و سوپ استفاده کرد.
نکته
پیازچه را در کنار کلم و لوبیا و نخود فرنگی نکارید. او نمی تواند با این همسایه های گیاهی دوست شود. از طرفی نزدیکی به خیار، هویج، گوجه فرنگی و توت فرنگی را دوست دارد و به این محله با کمترین نیاز به مراقبت پاداش می دهد.
