گل کلم زمستانه یک محصول مفید به ویژه است که بر خلاف گل کلم معمولی، آسیب کمتری نسبت به آفات دارد. این گل کلم در بستر زمستان گذرانی می کند تا در فصل بهار قابل برداشت باشد.
چگونه گل کلم زمستانی را پرورش دهیم؟
گل کلم زمستانی مستقیماًازتیرکاشته می شود و سپس در خاک غنی شده با مواد مغذی در مکانی آفتابی در ماه اوت قرار می گیرد. /شهریور کاشته شود.دربهارسال بعد، می توان گل کلم زمستانه را پس از زمستان گذرانی موفق در فضای بازبرداشت کرد.
چه زمانی و چگونه گل کلم زمستانه بکاریم؟
بینتیرومردادگل کلم زمستانه را می توان مستقیماً در فضای باز کاشت. دانه ها1 سانتی متر عمق در خاک قرار می گیرند. اگر رطوبت خاک ثابت باشد، ظرف یک هفته جوانه می زنند. همچنین می توانید بذرها را در منزل در دمای رشد حدود 18 تا 20 درجه سانتی گراد بکارید و گیاهان گل کلم را ترجیح دهید.
در کاشت گل کلم زمستانه چه چیزی مهم است؟
اگر گل کلم زمستانی را در خانه ترجیح می دهید، باید آن را در پایان مرداد در فضای باز بکارید و از فاصله50 سانتی متر بین تک تک نمونه ها اطمینان حاصل کنید. توصیه می شود قبل از آن، خاک را شل کرده و با مواد مغذی غنی کنید، مثلاً به شکلکمپوست.
گل کلم زمستانی به چه مکانی نیاز دارد؟
هنگام پرورش این گل کلم، مکانآفتابگیرتوصیه می شود. خیلی مهم: چندین سال پیش بایدهیچ گیاه کلم در محل وجود داشت. بنابراین به تناوب محصول توجه کنید!
در مراقبت از گل کلم زمستانی به چه نکاتی باید توجه کرد؟
گل کلم زمستانه نباید خشک شود بلکه باید باآب فراوانتهیه شود. هنگام کاشت کوداضافه کنید اما بعد از نیمه شهریور کود ندهید. این باعث می شود گل کلم زمستانه نسبت به سرما حساس تر شود. لقاح باید فقط درمارسانجام شود تا از تشکیل یک سر گل بزرگ حمایت شود.
گل کلم زمستانی چقدر سرما را تحمل می کند؟
گل کلم زمستانه تا-12 درجه سانتی گراد در برابر یخ زدگی مقاوم است. با این حال، دوره های طولانی یخبندان بر آن فشار وارد می کند. بنابراین توصیه می شود آن را به محافظ زمستانی مجهز کنید. می توانید این کار را با جمع کردن آن در پاییز انجام دهید.این همچنین آن را قوی تر می کند و به آن پایداری بیشتری می بخشد. از طرفی می توانید این گیاه کلم را در زمستان با پشم گوسفند، برگ یا لایه دیگری از مالچ بپوشانید.
گل کلم زمستانی چه زمانی آماده برداشت است؟
پس از اینکه گل کلم زمستانه از زمستان جان سالم به در برد، سر گل خود را زودتر از اسفند تولید نمی کند و در نهایت درآوریل/اردیبهشت قابل برداشت است. برای این کار یک چاقوی تیز بردارید و سر گل و برگ های زیر آن را ببرید.
نکته
جلوگیری از آفات گل کلم زمستانه
برای به حداقل رساندن خطر آلودگی به آفات، می توانید گل کلم زمستانه را در کشت مخلوط کشت کنید. همسایگان خوبی که آفاتی مانند پروانه سفید کلم را دور نگه می دارند گوجه فرنگی، کرفس و لوبیا هستند.
