موز خوشمزه و سالم است. اما گاهی اوقات میوه ها دارای لکه های سفید در انتهای ساقه هستند. برخی از افراد مطمئن نیستند که آیا هنوز هم می توانند میوه را بخورند. در مقاله ما خواهید فهمید که سفید چیست و آیا هنوز هم می توانید بدون نگرانی گاز بگیرید.
چرا بعضی از موزها در آخر سفید هستند؟
لکه های سفید انتهای موز اغلبکپک این لکه ها معمولاً در انتهای تیره و سفت ساقه قرار دارند.قاعدتاً دیگر نباید غذاهای کپک زده بخورید و دور بریزید، زیرا شبکه قارچی به طور نامرئی برای چشم ما تکثیر می شود.
میشه موزی که انتهاش سفیده بخوره؟
اینکه آیا همچنان می‌توانید موز آلوده را بخورید بستگی بهوسعتآلودگی به کپک وشرایط پوستدارد. تا زمانی که انتهای تیره آن فقط کمی سفید باشد و پوست آن آسیبی ندیده باشد، میوه را می توان بدون هیچ نگرانی خورد. سپس فقط بایدپوستهرا بردارید وانتهای پایین را برش دهید اگر از طرف دیگر، قالب از قبل کاملاً قابل توجه و کرکی است، شاید پوسته در حال حاضر خاکستری و / یا آسیب دیده است، بهتر است میوه را دور بریزید. سپس خطر بزرگی وجود دارد که قالب قبلاً در داخل پخش شده باشد.
چطور بفهمم موز هنوز خوبه؟
موز هنوز "خوب" است تا زمانی کهپوست آن سالم باشدو میوه همچنان بویخوشایند داشته باشد. در نتیجه، موز با لکه‌های سفید کوچک در انتهای آن و میوه‌هایی با پوست یا گوشت قهوه‌ای رنگ همچنان خوراکی هستند.
با این حال، باید موزی را که قبلاً بوی نامطبوع و گندیده ای دارند و/یا «خز» سفید تا خاکستری و کرکی پیدا کرده اند دور بریزید. به ویژه، دیگر نباید میوه های کپک زده بخورید زیرا آنها مایکوتوکسین های سمی تولید می کنند -مواد کپک. اینها بلافاصله شما را بیمار نمی کنند، اما ممکن است باعث ایجاد آلرژی شوند.
موز چقدر زود کپک می زند؟
به‌درستی نگهداری شود، موز در واقع مدت زمان زیادی دوام می‌آورد و همچنین کپک می‌زندنه به این سرعت - فقط باید میوه‌ها را جداگانه نگهداری کنید و در صورت امکان خنک شود و در نزدیکی سیب نگهداری نشود. موز - برخلاف میوه‌های خانگی - به شدت با آفت‌کش‌هایی درمان می‌شود که به پوست می‌چسبند و به سرعت کپک نمی‌زنند. در هر صورت میوه ها قبل از ظاهر شدن کپک قهوه ای می شوند.
نکته
آیا موز بیش از حد رسیده ناسالم است؟
بیش از حد رسیده - یعنی قهوه ای - موز را می توان با خیال راحت خورد.رنگ قهوه ای از محتوای قند ناشی می شود که با رسیدن میوه افزایش می یابد. بنابراین، موز بیش از حد رسیده اغلب کمتر برای مصرف تازه مناسب است، اما می تواند به عنوان یک شیرین کننده سالم در دسر، کیک، شیک و غیره استفاده شود.
