آیا توت‌های کوچک و آبی تیره بلوبری هستند یا نه؟ این سوال بی دلیل نیست، زیرا بوته های زیادی با توت های آبی از جمله درخت عرعر وجود دارد.
تفاوت زغال اخته و توت ارس چیست؟
زغال اختهمتعلق بهمیوه توتاست.توت ارسمناسب مصرف نیست اما در آشپزخانه به عنوانادویه استفاده می شود.
چگونه می توان ارس و زغال اخته را تشخیص داد؟
بهترین و ساده ترین راه برای تشخیص ارس و زغال اخته با دیدنبرگ است. طول برگ های بلوبری دو تا سه سانتی متر و بیضوی است. برگ های درخت عرعر سوزنی شکل مانند برگ های صنوبر یا صنوبر است.
نکته
عرعر معمولی می تواند به عنوان یک درخت کوچک نیز در اینجا رشد کند، در حالی که بلوبری وحشی حداکثر تا 50 سانتی متر رشد می کند.
آیا در استفاده از توت ها تفاوتی وجود دارد؟
زغال اختهمتعلق بهمیوه توتاست. اینها میوه هایی هستند که می توانخام مصرف کرد.توت ارسشامل نمی شود. در آشپزخانه به عنوانادویه استفاده می شود.
میتونم تو آشپزخونه زغال اخته رو با ارس ترکیب کنم؟
ترکیبزغال اخته و توت درخت عرعر در آشپزخانهممکناست، اما کمتر شناخته شده است. به عنوان مثال، یک نوعمربااست که از هر دو توت تهیه شده است. هر دو توت باغذاهای بازی. همخوانی خوبی دارند.
نکته
تمایز بین زغال اخته و ارس در هنگام خرید
توت ارس و زغال اخته به سختی در سوپرمارکت اشتباه می شوند. بلوبری معمولاً همراه با تمشک در قسمت یخچال یافت می شود. ارس را می توان در قفسه ادویه پیدا کرد.
