روش سویا به اطلاعات پیش زمینه خاصی نیاز دارد زیرا برخلاف سایر گیاهان باغی، سویا بسیار پرمخاطب است. اما با رعایت نکات صحیح، هنگام پرورش این گیاه گرما دوست چیز زیادی نمی تواند اشتباه کند
چگونه می توان سویا را با موفقیت کشت کرد؟
روش سویا بهتر است در مکانی آفتابی تا نیمه سایه با خاک آهکی که به راحتی گرم می شود، با وزن متوسط انجام شود. کاشت بین اواسط فروردین تا اوایل اردیبهشت و برداشت محصول پس از 140-150 روز، معمولاً در پایان شهریور انجام می شود.
کجا احساس راحتی میکنه؟
سویا به عنوان یک نمونه بسیار گرما دوست از حبوبات، مهم است که در مکان های گرم قرار گیرد. با مکان های ناهموار و یخبندان های دیررس به خوبی مقابله نمی کند. اگر خیلی زود در آنجا کاشته شود، به سرعت دچار سرمازدگی می شود. مکان هایی که در یک مکان آفتابی تا نیمه سایه قرار دارند مناسب هستند.
خاک چگونه باید باشد؟
سویا برای رشد به بستری نیاز دارد که به راحتی گرم شود. باید متوسط وزن داشته باشد و ساختار آن باید از غرقابی جلوگیری کند. علاوه بر این، این گیاه روی یک بستر آهکی با مقدار pH در محدوده بین کمی اسیدی و خنثی رشد می کند. در حالت ایده آل، خاک قبل از کاشت با مقداری کمپوست (12.00 یورو در آمازون) بهبود می یابد.
همسایه های خوب و بد کدامند؟
سویا را در مجاورت نخود، رازیانه پیازی، هویج، تره فرنگی و پیاز نباید بکارید. از سوی دیگر، سویا با گیاهان زیر در مجاورت خود به خوبی سازگاری دارد:
- خیار
- سیب زمینی
- کلم
- کلربی
- کاهو
- تربچه
- اسفناج
- کرفس
- گوجه فرنگی
کاشت چه زمانی و چگونه انجام می شود؟
در آب و هوای گرم، دانه سویا را بین اواسط آوریل و اوایل اردیبهشت در فضای باز می کارند. در مناطق خنک تر، گیاه را فقط باید بعد از Ice Saints در فضای باز رها کرد. پس از حدود 10 روز، اولین لپه ها ظاهر می شوند. توجه کنید:
- فاصله ردیف بین ۳۵ تا ۴۰ سانتی متر
- فاصله بوته 8 سانتی متر
- عمق کاشت بین ۲ تا ۴ سانتی متر
سویا چه زمانی و چگونه برداشت می شود؟
بعد از کاشت معمولاً بین 140 تا 150 روز طول می کشد تا سویا آماده برداشت شود. این معمولا در پایان ماه سپتامبر اتفاق می افتد. رسیده بودن دانه های سویا را می توان به عنوان مثال با ریختن برگ ها روی بوته ها یا با صدای زنگ غلاف ها تشخیص داد.
هنگام برداشت، گیاهان را یا همراه با ریشه از زمین بیرون می‌کشند یا درست بالای زمین قطع می‌کنند. برای رسیدن بیشتر آنها را به صورت دسته‌هایی در مکانی سایه و خشک آویزان می‌کنند.
نکته و ترفند
محبوب ترین و اثبات شده ترین گونه های کشت سویا در بین باغبانان عبارتند از 'Early Hakucho' و 'Envyy'.
