کشت موفقیت آمیز توت فرنگی در باغ و بالکن منجر به نمایش میوه های مجلل می شود. برداشت توت فرنگی را باید یاد گرفت، زیرا اشتباهات کوچکی در کمین است. ما فاش می کنیم که کدام عوامل تفاوت را ایجاد می کنند.
چگونه توت فرنگی را درست برداشت می کنید؟
برای برداشت صحیح توت فرنگی، باید میوه های رسیده را با جستجوی رنگ کامل، یک نقطه فشار چاق اما نه سخت و یک عطر معمولی توت فرنگی شناسایی کنید. صبح زود از ساقه میوه برداشت کنید و توت فرنگی های کپک زده را فورا جدا کنید.
تشخیص توت فرنگی رسیده
آغاز فصل برداشت با توجه به آب و هوا و زمان رسیدن فردی واریته توت فرنگی کاشته شده تعیین می شود. در یک سال رشد متوسط، سیگنال شروع در ماه می داده می شود. از این مرحله به بعد می توانید به دنبال توت فرنگی رسیده باشید. میوه های رسیده را می توان با این ویژگی ها تشخیص داد:
- توت فرنگی کاملا رنگی است
- حاشیه زرد مایل به سفید قابل مشاهده نیست
- وقتی به آرامی فشار داده می شود، پوسته چاق می شود اما سفت نیست
- میوه های رسیده رایحه بی نظیر توت فرنگی را به مشام می رساند
توت فرنگی های بیش از حد رسیده به سرعت یک قوام نرم به خود می گیرند. در این حالت آنها قبلاً عطر شیرین و ترش و طراوت را از دست داده اند. علاوه بر این، آنها بوی کپک زده و تخمیری از خود می دهند. به همین دلیل، برداشت زودهنگام بمب های ویتامینی کوچک هیچ مزیتی ندارد.توت فرنگی توانایی طبیعی رسیدن را ندارد.
توت فرنگی را همیشه از ساقه میوه بچینید
برای اینکه میوه های حساس با جدا شدن از گیاه سالم بمانند، آنها را همراه با یک تکه از ساقه میوه می چینند. کاسبرگ های کوچک سبز رنگ روی توت فرنگی باقی می مانند. با این ترفند کوچک می توانید مطمئن شوید که آب توت فرنگی خوشمزه تمام نمی شود.
برداشت در زمان مناسب روز
در ساعات اولیه صبح، محتوای عطر توت فرنگی در بالاترین حد خود قرار دارد. در زیر گرمای آفتاب بعد از ظهر، طعم به طور قابل توجهی بدتر می شود. برداشت در حین رگبار باران نیز توصیه نمی شود، زیرا رطوبت نیز بر لذت بردن از میوه تأثیر می گذارد.
توت فرنگی های کپک زده را دور بریزید
کوچکترین آسیب باعث ایجاد کپک روی توت فرنگی می شود. بنابراین، میوه هایی را برای مصرف فوری دسته بندی کنید که از فرآیند برداشت سالم نماندند.اگر لکه های کپک زده از قبل قابل مشاهده باشد، کل میوه دور ریخته می شود. قطعاً هاگ ها از قبل در سراسر توت فرنگی پخش شده اند، بنابراین بریدن آنها کافی نیست.
نکته و ترفند
توت فرنگی در هنگام رشد نباید با زمین تماس داشته باشد زیرا در خطر پوسیدگی و کپک خاکستری قرار دارد. لایه ضخیم مالچ کاه به طور قابل اعتمادی از این مشکل جلوگیری می کند و در عین حال علف های هرز مزاحم را به طور قابل اعتمادی سرکوب می کند.
