در حالی که مردم عادی به سادگی بنفشه می گویند، گیاه شناسان اسامی دقیق تری دارند. همه بنفشه ها یکسان نیستند. اما معروف ترین بنفشه احتمالا بنفشه معطر است که به بنفشه مارس نیز معروف است. در اینجا یک مرور مختصر از ویژگی های آن در فرمت پروفایل و با جزئیات بیشتر توضیح داده شده است.
نمایه بنفشه خوشبو چه شکلیه؟
بنفشه معطر (Viola odorata) از خانواده گیاهان بنفشه است و به ویژه در اروپای مرکزی و جنوبی رایج است.ارتفاع آن 10-20 سانتی متر است، مکان های نیمه سایه را ترجیح می دهد و با گل های بنفش از مارس تا آوریل/مه شکوفا می شود. این گیاه اثر درمانی دارد و به عنوان گیاه دارویی، معطر و زینتی کاربرد دارد.
کوتاه و مفید
- خانواده گیاهی: خانواده بنفشه
- نام گیاه شناسی: Viola odorata
- رویداد اصلی: اروپای مرکزی و جنوبی
- رشد: 10 تا 20 سانتی متر ارتفاع
- برگ: سبز، ساقه دار، بریده بریده
- زمان گلدهی: اسفند تا فروردین/اردیبهشت
- گل: بنفشه
- مکان: نیمه سایه
- خاک: نفوذپذیر، هیومیک، نسبتاً خشک تا تازه
- مراقبت: بدون نیاز به مراقبت ویژه
- تکثیر: خود بذر، دونده
- کاربرد: گیاه دارویی، گیاه معطر، گیاه زینتی
گیاه دارویی از زمان های گذشته
از بین بیش از 500 گونه بنفشه، بنفشه معطر شناخته شده ترین است. در زمان های گذشته به آن به عنوان یک گیاه دارویی ارزشمند و مورد استفاده قرار می گرفت. ساپونین های موجود در آن و محتوای اسید سالیسیلیک بالا در درجه اول مسئول اثرات درمانی آن هستند. مصرف از جمله اثر خلط آور، مدر و خلط آور دارد.
خانه بنفشه
امروزه بنفشه عمدتاً در اروپای مرکزی و جنوبی یافت می شود. دوست دارد در لبه های جنگل و بوته ها زندگی کند. اما می توان آن را در چمن های مناطق مسکونی نیز یافت. ترجیح می دهد در سایه نیمه گرم باشد.
رشد، برگ، گل و میوه
در حالی که ریشه‌های بنفشه‌ها برای یک قلمرو بزرگ زیرزمینی می‌جنگند، دوندگان زیادی ظهور می‌کنند. این گیاه بین 5 تا 10 سانتی متر روی سطح رشد می کند. چند ساله و علفی است.
برگ ها یک گل رز تشکیل می دهند که زمین زیر آنها را می پوشاند.به رنگ سبز چمنی و ساقه ای هستند. ساقه بلند به یک تیغه برگی ختم می شود که پایه ای قلبی شکل دارد. به طور کلی، برگ ها به شکل کلیه تا تخم مرغ هستند. لبه آن بریدگی های زیادی را نشان می دهد.
از اسفند تا فروردین، بنفشه معطر در دوره شکوفایی خود است. اغلب احساس می‌کند در پاییز دوباره شکوفا می‌شود و از سپتامبر تا اکتبر شکوفا می‌شود. گلهای آن معطر و به رنگ ارغوانی تیره تا ارغوانی است. آنها بعداً میوه های کپسولی کوچک با سه دریچه تولید می کنند.
نکته و ترفند
مهم نیست کدام بنفشه - همه انواع بنفشه غیر سمی و خوراکی هستند. به لطف گل های زیبایشان، یک جزء جذاب به عنوان تزیین غذا نیز درست می کنند.
