زردچوبه به اصطلاح زرد یا ریشه زعفرانی در کشورهایی مانند هند و چین برای استفاده به عنوان ادویه و رنگرزی کشت می شود. در میان بیش از 80 گونه مختلف زردچوبه، انواع مختلفی با گل های جذابی وجود دارد، به طوری که برای مثال Curcuma alismatifolia اغلب به عنوان گیاه گلدار در گلدان به فروش می رسد.
زردچوبه چه زمانی شکوفا می شود و دوره گلدهی آن چقدر طول می کشد؟
زردچوبه معمولاً بین ژوئن تا آگوست زمانی که در باغ کاشته می شود شکوفا می شود و یک گل آذین می تواند تا سه هفته دوام بیاورد. سایر دوره های گلدهی را می توان با کشت طاقچه به دست آورد. گل آذین های متعدد در عرض حدود سه ماه امکان پذیر است.
شخصیت گلهای ریشه زعفران
گل آذین خوشه ای شکل گیاه زردچوبه که از نظر بصری قابل توجه است، روی یک ساقه کاذب قرار دارد که از غلاف برگ های سبز رنگ تشکیل شده است. گلها برای تکثیر و پرورش گیاهان چندان مناسب نیستند، زیرا تقسیم و کاشت ریزوم های غده ای نوع ساده تری از تکثیر است. گلهای واقعی ریشه زعفران نسبتاً نامشخص هستند. بخش بصری غالب‌تر گلها که بسته به تنوع به رنگ‌های متفاوتی می‌آیند، شامل براکت‌های رنگی است که بر روی گلهای واقعی قرار دارند.
زمان گلدهی و مدت زردچوبه
هنگامی که زردچوبه در باغ کاشته می شود و از بهار در داخل خانه کاشته می شود، معمولاً در ماه های تابستان از ژوئن تا آگوست شکوفا می شود. با این حال، دوره های گلدهی دیگر نیز می تواند در هنگام رشد روی طاقچه به دست آید. گل آذین می تواند تا سه هفته قبل از مرگ خود به خود شکوفا شود.اگر گلهای مرده نسبتاً سریع قطع شوند، می‌توان چندین گل آذین پشت سر هم در مدت حدود سه ماه تشکیل داد.
نحوه مراقبت از گیاهان پس از گلدهی
قسمت های روی زمینی گیاه حداکثر در پاییز که پژمرده شدند قطع می شوند. سپس غده ها را قبل از اولین یخبندان کنده و در خانه در اتاقی خشک و تاریک با دمای حدود 15 درجه سانتیگراد زمستان گذرانی می کنند.
هنگام زمستان گذرانی در گلدان باید به نکات زیر توجه کرد:
- از شهریور دیگر کود ندهید
- آب فقط خیلی کم یا اصلا
- زمستان گذرانی در تاریکی (در حدود 15 درجه سانتیگراد در خانه)
- روش جدید را با انتقال به جای گرمتر (حدود 22 تا 24 درجه سانتیگراد) فعال کنید
نکته
گل آذین زردچوبه نیز اغلب به عنوان گل شاخه بریده استفاده می شود. از طرف دیگر، می توانید به راحتی گیاه را در گلدان روی طاقچه یا در باغ زمستانی پرورش دهید.
