محرک اصلی بلایت دیررس اغلب هوای بارانی است که در آن گوجه‌فرنگی‌ها برای همیشه بدون محافظت رها می‌شوند. اقدامات لازم برای مقابله با بیماری قارچی قبل از اولین علائم بیماری انجام شود.
چگونه می توان از پوسیدگی قهوه ای روی گوجه فرنگی جلوگیری کرد و با آن مبارزه کرد؟
برای جلوگیری از پوسیدگی قهوه ای در گوجه فرنگی، باید از تعادل آب تنظیم شده، فاصله کاشت زیاد و کوددهی اطمینان حاصل کنید.همچنین می توانید شاخ و برگ و گونه های مقاوم در برابر گیاهان را نازک کنید. گیاهان و میوه های آلوده باید به طور کامل حذف شوند و با زباله های باقی مانده دفع شوند.
پوسیدگی قهوه ای چگونه تشخیص داده می شود و با آن مبارزه می شود؟
سوختگی دیررس از طریق لکه های قهوه ای مایل به خاکستری تیره روی برگ ها قابل مشاهده است. در مراحل بعدی میوه ها دچار لکه های قهوه ای می شوند. پوسیدگی قهوه ای را نمی توان کنترل کرد. از طریق تعادل آب تنظیم شده، فواصل کاشت زیاد، کود دهی و نازک کردن شاخ و برگ های بسیار متراکم می توان از این بیماری پیشگیری کرد. گیاهان آلوده را کاملاً حذف و دور بریزید تا گیاهان اطراف آلوده نشوند.
تصویر مخرب
آلودگی ابتدا رویبرگهای پایینی ظاهر می شود که در آن لکه های قهوه ای رنگایجاد می شود و به مرور زمان پژمرده می شوند. همین اتفاق برایمیوهرخ می دهد - بدون در نظر گرفتن اینکه رسیده باشند یا نرسیده باشند،لکه های قهوه ایایجاد می شود. این قارچ همچنین به ساقهآسیب می رساند که نواحی قهوه ای-سیاه روی آن ایجاد می شودآب و هوای مرطوب به طور قابل توجهی عفونت و گسترش را افزایش می دهد.
سوخت چشم هم به برگها و هم به میوه های گیاه گوجه فرنگی گسترش می یابد
میوه
گوجه‌های زرد، سبز یا قرمز همین آسیب را دارند. معمولاً در نیمه بالایی لکه های قهوه ای روشن یا زرد می شوند. در حالی که آنها هنوز در مراحل اولیه سفت هستند، نواحی تغییر رنگ به تدریج نرم می شوند تا زمانی که مات و پوسیده شوند.
برگ
برگ ها از نوک قهوه ای مایل به سیاه می شوند. لکه هایی ایجاد می شود که تار شده و مرطوب به نظر می رسند. با گذشت زمان، کل برگ پژمرده می شود تا اینکه در نهایت می ریزد. سطح زیرین برگ ها پوششی سفید رنگ شبیه سفیدک پودری نشان می دهد. از این مرحله به بعد، معمولاً کل گیاه تحت تأثیر قرار می گیرد.
آفت زودرس و سوختگی قهوه ای را چگونه می توان تشخیص داد؟
مرحله اولیه سوختگی دیررس را معمولا می توانروی شاخ و برگ پایین مشاهده کرد:
- لکه های خاکستری-قهوه ای تار
- سفید روی سطح زیرین برگ
- ساقه جاهایی سیاه می شود
- میوه های پوسیده گوجه فرنگی
عفونت قارچی به احتمال زیاد توسط غده های سیب زمینی آلوده ایجاد می شود. به همین دلیل گوجه فرنگی و سیب زمینی را نباید در تناوب کشت کرد و نباید همسایه مستقیم باشد. در بهار، اسپورهای قارچ از طریق زمین و هوا پخش می شوند و گیاهان گوجه فرنگی را آلوده می کنند. در مرحله رشد پیشرفته گیاه معمولا اولین خصوصیات روی برگها ظاهر می شود.
چه چیزی در برابر سوختگی دیررس گوجه فرنگی کمک می کند؟
همه قسمت های گیاه گوجه فرنگی بایدبه طور مرتب از نظر لکه های قهوه ای بررسی شود. تشخیص زودهنگام بلایت حاد، اقدامات متقابل را ممکن می سازد. و اگر در سال قبل مجبور به مقابله با بلایت دیررس شده اید، روش های پیشگیرانه مانند سمپاشی با داروهای خانگی و محافظت در برابر آب و هوا توصیه می شود.
درمان های خانگی
قبل از اینکه کلوپ شیمیایی را از انبار خارج کنید، توصیه می کنیم از داروهای خانگی پایدار استفاده کنید. خود گوجه‌فرنگی، بستر و آخرین اما نه کم‌اهمیت، مردم نیز از درمان اکولوژیکی سود می‌برند. به همین دلیل است که اسپری های شیمیایی باید همیشه پشت درمان های خانگی به همان اندازه موثر استفاده شوند.
درمان حاد با داروهای خانگی
جوشانده از دم اسب صحرایی: برای پیشگیری از بهار تا تابستان جوشانده را در فواصل معین روی برگها اسپری کنید. در صورت مشاهده آلودگی خفیف باید سه روز متوالی تمام قسمت های گیاه سمپاشی شود. همچنین می توان از آبگوشت آماده دم اسب مزرعه ای نیز استفاده کرد. کنسانتره برند برندلینگ در قوطی 3 لیتری با قیمتی در حدود 25 یورو موجود است.
چای مریم گلی با جوش شیرین: اگر آلودگی از قبل پیشرفته باشد، چای مریم گلی با جوش شیرین می تواند قارچ را متوقف کند. برای این کار مریم گلی را مانند چای با آب داغ می جوشانند و حدود 10 دقیقه می گذارند تا دم بکشد. پس از سرد شدن، دو قاشق چایخوری جوش شیرین به دم کرده اضافه می شود. همه چیز را خوب هم بزنید و در یک بطری اسپری بریزید و روی گیاه را اسپری کنید تا خیس شود.
اقدامات پیشگیرانه با داروهای خانگی
پاشی با شیر کم چرب: 100 میلی لیتر شیر بدون چربی را با یک لیتر آب مخلوط کنید.پس از مخلوط شدن خوب، محلول را می توان سخاوتمندانه روی گیاه اسپری کرد. میکروارگانیسم‌های موجود در شیر بدون اینکه به خود گوجه‌فرنگی آسیبی برسانند، سطحی نامناسب برای انواع قارچ‌ها ایجاد می‌کنند.
پاشی با جوش شیرین: احتمالاً مقرون به صرفه ترین روش برای محافظت پایدار از گیاهان گوجه فرنگی در برابر حمله قارچی است. برای نسبت اختلاط صحیح، 8 گرم جوش شیرین در 1 لیتر آب حل می شود. سپس می توان مایع را با استفاده از بطری اسپری روی برگ ها اسپری کرد.
اسپری
اگر بدترین سناریو اتفاق بیفتد - بلایت دیررس به کل بستر یا گلخانه حمله می کند - معمولاً اسپری های شیمیایی آخرین راه حل هستند. با استفاده از COMPO بدون قارچ (17.00 یورو در آمازون) می توان از بدترین ها جلوگیری کرد. با حدود 15 یورو، 20 میلی لیتر قارچ کش بسیار موثر دریافت می کنید که در صورت رقیق شدن، 33 لیتر آب اسپری تولید می کند.
آیا میوه های مبتلا به بلایت هنوز هم خوراکی هستند؟
حتی اگر گوجه‌فرنگی گیاهی که از بلایت دیررس رنج می‌برد هنوز خوراکی به نظر برسد، ممکن است قبلاً به پاتوژن Phytophthora infestans آلوده شده باشد. این باعث ترشح سمومی می شود که می توانند سرطان زا باشند. ما به شدت توصیه می کنیم از مصرف خودداری کنید. از آنجایی که عامل بیماری زا در برابر حرارت مقاوم است، پختن یا سرخ کردن کمکی نمی کند. میوه ها و قسمت های آسیب دیده گیاه را در ضایعات باقیمانده (منبع: آژانس محیط زیست فدرال) دور بریزید.
چگونه می توان از سوختگی دیررس و سوختگی قهوه ای جلوگیری کرد؟
علاوه بر محصولات خانگی پایدار که روی شاخ و برگ و میوه‌ها اسپری می‌شوند، مکان، تنوع و آخرین اما نه کم‌اهمیت، مراقبت برای جلوگیری از عفونت با بلایت دیررس بسیار مهم است. گیاه شاد یک گیاه سالم است!
انتخاب مکان
سیب زمینی را باید تا حد امکان دور از سایر گیاهان شب بو (از جمله گوجه فرنگی) کاشت.قارچ تخم مرغ Phytophthora infestans در ریشه سیب زمینی "خواب زمستانی" دارد. این ماده در خاک حل می شود و از طریق آب و باد به گیاهان مجاور منتقل می شود. هر چه گوجه فرنگی و سیب زمینی از یکدیگر دورتر باشند، احتمال عفونت کمتر می شود.
فاصله کاشت
علاوه بر این، بوته های گوجه فرنگی باید با فاصله حدود 70-80 سانتی متر از یکدیگر کاشته شوند. از یک طرف، این به گوجه فرنگی فضای بیشتری برای رشد می دهد تا برگ های آلوده به یکدیگر برخورد نکنند. از طرفی فاصله بین بوته ها باعث بهبود تبخیر آب می شود.
مکان آفتابی
همه می دانند که گوجه فرنگی عاشق خورشید است. اما یک نقطه آفتابی نه تنها میوه های شیرین و رسیده را تضمین می کند، بلکه باعث تبخیر آب نیز می شود. میوه ها برای رشد سالم و خشک شدن برگ ها به حداقل شش ساعت آفتاب نیاز دارند. گیاهان حساس باران یا آبیاری از بالا را دوست ندارند.
انواع گوجه فرنگی مقاوم
اگرچه پرورش دهندگان در سرتاسر دنیا تمام تلاش خود را می کنند، اما هیچ گونه گوجه ای وجود ندارد که در برابر سوختگی دیررس مقاوم باشد. با این حال، به طور طبیعی گونه های خاصی از گوجه فرنگی وحشی انعطاف پذیر وجود دارد. همچنین یک یا دو گونه از گونه های تصفیه شده وجود دارد که به طور متوسط می توانند با بیماری های قارچی بهتر مقابله کنند.
گوجه وحشی
میوه گوجه فرنگی هومبولت (Solanum humboldtii) به هیچ کجای دنیا نمی رود، اما تقریباً به طور قطع به سالاد ختم می شود. اندازه آنها تقریباً به اندازه گوجه گیلاسی است و طعم توت بی نظیری دارد. اگر آن را حتی بیشتر "اصیل" دوست دارید، باید گوجه فرنگی را در نظر بگیرید. بسیار کوچکتر است و طعم کمی شیرین دارد. وجه مشترک هر دو واریته مقاومت بالای آنها در برابر بلایت دیررس است.
گوجه فرنگی تصفیه شده
انتخاب گوجه فرنگی های پرورشی به طور قابل توجهی بزرگتر (و رنگارنگ تر) است.گونه Primabella ترکیب خوبی از محبوبیت و مقاومت را فراهم می کند. گوجه فرنگی کوکتل قوی طعمی تند و ترش دارد و بنابراین اغلب برای یک تجربه میان وعده خالص رشد می کند. بسیاری از پالپ ها و انواع فرعی رنگارنگ، گوجه فرنگی De Berao را مورد علاقه متخصصان سس قرار داده است. Phantasia F1 مقاوم در برابر برش برای سالاد و غذاهای ایتالیایی ایده آل است.
مراقبت
مراقبت های پیشگیرانه اساساً شامل سه جنبه است: محافظت در برابر باران، آبیاری صحیح و ریشه کنی. برای اینکه مجبور نباشید دائماً با یک چتر کنار گوجه فرنگی های خود بایستید، یا یک مکان زیر سقف یا ساخت سقف بارانی را توصیه می کنیم. با این حال، وقتی نوبت به آبیاری و نیشگون گرفتن می‌شود، نمی‌توانید از توجه روزانه خودداری کنید.
محافظت از باران
قارچ برای پخش و رشد نیاز به رطوبت دارد. بنابراین، مزایای محافظت در برابر باران کاملاً قابل توضیح است: شاخ و برگ گوجه فرنگی را تا حد امکان خشک و عاری از قارچ نگه دارید.برای این کار، یا به دنبال مکانی سرپوشیده (اما هنوز آفتابی!) برای کاشت گوجه فرنگی بگردید یا یک سقف کوچک در بستر بسازید.
آبیاری مناسب
آبیاری از پایین به معنای واقعی کلمه به این معنی نیست که همه چیز مرتب است. یک جت سخت آب روی خاک نرم می تواند به سرعت پاشش هایی ایجاد کند که در قسمت های پایینی گیاه فرود می آیند. آفات زیادی در خاک وجود دارد که وقتی خوب مرطوب شود به گوجه فرنگی راه پیدا می کند.
گلدان با سوراخ در ته: گلدان سفالی با سوراخ در ته در مجاورت ریشه گیاه گوجه فرنگی قرار داده می شود و تا انتهای آن دفن می شود. حاشیه، غیرمتمرکز. بنابراین آب آبیاری فقط به گلدان اضافه می شود که رطوبت را به طور یکنواخت در خاک آزاد می کند.
حلقه ریخته گری: حلقه های پلاستیکی که حدودا 10-20 یورو قیمت دارند، مانند قابلمه ساده با سوراخ کار می کنند. با این حال، هنگامی که در زمین قرار می گیرد، ساقه توسط خندق شخصی خود نیز احاطه می شود که آفاتی مانند حلزون ها را دور نگه می دارد.
اولا: اولا شبیه دیگ سفالی است که کف آن سوراخ است، اما ظرفی بسته است. با خشک شدن خاک، آب به طور مداوم در خاک رها می شود. مزیت Olla ظرفیت آن است. با حداکثر 6 لیتر می توانید 1 متر مربع از سطح بستر را حتی در دوره های خشک به طور پایدار مرطوب نگه دارید و چندین گیاه را تامین کنید.
تصویر و برگ زدایی
در گوجه فرنگی دو نوع شاخساره وجود دارد: شاخه های میوه دار و شاخه های خسیس. دومی منحصراً در زیر بغل بین تنه و اولین شاخه های رشد ذکر شده تشکیل می شود. آنها خسیس هستند زیرا میوه نمی دهند و فقط برگ می دهند. بنابراین، شاخه های خسیس باید حذف شوند که باعث تهویه هوا می شود.
سال بعد با وجود پوسیدگی قهوه ای همان مکان؟
لوکیشن قدیمی چندین معایب دارد. خطر عفونت در آنجا به طور کلی زیاد است زیرا گیاه قبلاً آلوده شده است.ممکن است یک گیاه سیب زمینی در باغ مجاور وجود داشته باشد که گوجه فرنگی خود را از طریق باد (و از طریق حصار) آلوده کرده باشد. علاوه بر این، خاک محل قدیمی به عفونت آلوده است.
پوسیدگی قهوه ای در گلخانه: خاک را جایگزین کنید یا نه؟
خاک گلخانه با وجود هجوم نیازی به تعویض ندارد. با این حال، مهم است که به خوبی مالچ پاشی کنید و بستر تازه را در خاک بگنجانید. میله ها و طناب هایی که به عنوان کمک کوهنوردی عمل می کردند باید با آب داغ تمیز شوند یا از بین بروند.
پوسیدگی قهوه ای در رختخواب: سال بعد همان مکان؟
به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، خوب است مکان دیگری را انتخاب کنید. با این حال، به دلیل فضای معمولاً محدود در باغ، می توان بستر جدیدی را - مانند گلخانه - گنجاند و خاک را می توان با مالچ پاشی و کوددهی تصفیه کرد. این مواد مغذی جدیدی به خاک اضافه می کند.
پوسیدگی ساقه میوه ها قهوه ای – بیماریهای مشابه
نباید همه لکه های قهوه ای روی میوه ها و برگ ها ناشی از سوختگی دیررس باشد. بیماری های گوجه فرنگی دیگری نیز وجود دارند که علائم مشابهی دارند. اینها شامل پوسیدگی ساقه و پوسیدگی انتهای شکوفه می شود.
پوسیدگی ساقه
پوسیدگی ساقه را می توان با لکه های قهوه ای روی تنه گیاه گوجه فرنگی تشخیص داد. قارچ Didymella lycopersici محرک است. برخلاف بلایت دیررس، تنه ابتدا خالدار و تغییر رنگ می‌شود. علائم سیاه و برآمده در پوست ایجاد می شود. اما برگ ها و میوه ها نیز پوسیده می شوند. با لکه های سیاه روی گوجه فرنگی آشنا شوید.
علل: قارچ از طریق آب پاشیده از طریق جراحات یا منافذ تنفسی وارد گیاه می شود. در آنجا پاتوژن ابتدا از طریق کانال ها پخش می شود و سپس علائم مربوط به بیماری را نشان می دهد.
علائم: لکه های سیاه و برآمده روی ساقه اولین مواردی هستند که قابل مشاهده هستند. قارچ سپس به برگها گسترش می یابد که دارای لکه های قهوه ای دایره ای هستند که به تدریج رنگ پریده تر می شوند. نقاط تیره در داخل دایره ظاهر می شود. میوه ها از پایه ساقه پوسیده می شوند.
پیشگیری: واریته های مقاومی که از دانه های سالم به دست می آیند کمتر دچار پوسیدگی ساقه می شوند. علاوه بر این، باید به بهداشت روی تخت اهمیت زیادی داد. هنگام برداشتن پوست، مراقب باشید که آسیب عمده ای به پوست وارد نکنید، زیرا این کار به عنوان نقطه ورود آفات عمل می کند.
پوسیدگی انتهای شکوفه
پوسیدگی انتهای شکوفه یک بیماری کلاسیک نیست، بلکه نشانه عدم تعادل مواد مغذی است. میوه های گوجه فرنگی در اطراف پایه گل پوسیده می شوند. کمبود کلسیم وجود دارد که مسئول دیواره های سلولی پایدار است. در نتیجه پوست میوه نرم و لطیف تر می شود تا جایی که در نهایت فرو می ریزد.بافت زیرین پوسیده و نرم می شود و سپس سفت می شود.
پوسیدگی انتهای شکوفه را می توان با نواحی فرورفته و تیره روی میوه تشخیص داد
علل: اگر پوسیدگی انتهای شکوفه اتفاق بیفتد، کمبود ماده مغذی مهم گیاه، کلسیم وجود دارد. ممکن است در خاک خیلی کم باشد. استفاده بیش از حد از کود نیتروژن اغلب علت است. این باعث می شود که گیاه گوجه فرنگی آنقدر سریع رشد کند که دیگر نتواند مواد معدنی دیگر را تامین کند.
علائم: روی پایه گل سابق میوه گوجه‌فرنگی ناگهان نقاط سیاه و کوچکی دیده می‌شود. پس از مدت کوتاهی پوست قهوه ای، نرم و فرو می رود. سپس بافت سفت می شود و حالت چرمی پیدا می کند.
پیشگیری: اگر گیاه رشد بیش از حد داشته باشد، کوددهی نیتروژن باید یک یا دو هفته متوقف شود.اگر اینطور نیست یا علائم بهبود نیافت، می توان به گوجه فرنگی آرد سنگ اولیه داد. کود مخصوص کلسیم نیز مناسب است که می توان آن را روی قسمت های آسیب دیده گیاه نیز پاشید. ما کود مایع کلسیم Wuxal را پیشنهاد می کنیم.
سوالات متداول
آیا بوته های گوجه فرنگی با پوسیدگی قهوه ای را می توان در کمپوست گذاشت؟
خیر، بوته‌های گوجه‌فرنگی با بلایت دیررس در کمپوست مجاز نیستند زیرا هاگ‌ها برای مدت طولانی زنده می‌مانند.
آیا سیم مسی به بیماری دیررس کمک می کند؟
خیر، از نظر علمی، استفاده از سیم مسی نه می تواند از بیماری دیرهنگام پیشگیری کند و نه به شدت کمک می کند.
چه چیزی در برابر سوختگی دیررس و قهوه ای کمک می کند؟
پیشگیری خوب بیشترین کمک را می کند. علاوه بر درمان با داروهای خانگی، این در درجه اول شامل مراقبت های مناسب می شود.
سوخت دیررس چگونه ایجاد می شود؟
سوختگی دیررس توسط قارچی به نام Phytophthora infestans ایجاد می شود. عامل بیماری زا از طریق لمس، باد یا پاشش آب به گیاه گوجه فرنگی می رسد.
