بعد از یک جشنواره گل های رنگارنگ، گیاه دم روباه دارای دانه های سرسبز است. دلیل خوبی وجود دارد که چرا این غلات، که هم میکروب‌پسند و هم مغذی هستند، شبه غلات هستند. بهترین نکات برای انواع کاربرد بذر گل تاج خروس در تختخواب و آشپزخانه را اینجا بخوانید.
چگونه از دانه های گل تاج خروس استفاده کنم؟
بذر تاج خروس را می توانیدبرداشتوبذریامصرفگل آذین های تزئینی گیاه دم روباهی تا ماه سپتامبر به دانه های قابل برداشت تبدیل می شوند. می توانید دانه های تاج خروس رامانند غلات تهیه و مصرف کنید یا در بهار برای کشت به عنوان گیاه سبزی یا زینتی بکارید.
چگونه از دانه های گل تاج خروس استفاده کنم؟
شما می توانیدبرداشتوکاشتیامصرفبسیاری از گونه های آمارانتوس در این کشور گل آذین های رنگارنگ که در پاییز به دانه های سرسبز تبدیل می شوند. بهترین نکات برای استفاده از دانه های تاج خروس برای خواندن:
- برداشت بذر گل تاج خروس در شهریور ماه.
- پیش کشت در گلدان از اسفند ماه روی طاقچه روشن و گرم.
- بذرها را مستقیماً بین اواسط اردیبهشت تا اواسط ژوئن برای کشت به عنوان غلات، سبزیجات، گلهای صیفی، گیاهان ظرفی یا مرتع زنبور عسل بکارید.
- شستشو، تهیه و مصرف بذر.
چگونه می توانم بذر تاج خروس تهیه کنم؟
می توانید دانه های تاج خروس رامانند دانه تهیه کنید. دانه ها در تابه داغ به صورت خنده دار ظاهر می شوند. با مخلوط کردن مستقیم با ماست، می توانید از یک میان وعده کم کالری و سیر کننده لذت ببرید. پس از شستن، دانه ها در آسیاب قهوه آسیاب می شوند و اکنون یک آرد بسیار سالم برای نان بدون گلوتن دارید. دانه های تاج خروس پخته شده در موسلی یا برنج طعم خوشمزه ای دارند. به طور خلاصه در چربی سرخ شده، با آب سبزیجات ریخته شده و به مدت 10 دقیقه با هویج، فلفل و برگ تاج خروس پخته می شود، می توانید از دانه ها برای ایجاد یک سوپ سبزیجات خوشمزه استفاده کنید.
نکته
گیاه تاج خروس خوراکی است
نه تنها دانه‌ها، بلکه تمام قسمت‌های روی زمین تاج خروس خوراکی هستند. برگ های جوان به عنوان سالاد، سبزیجات برگ دار سرخ شده یا جایگزینی برای اسفناج ایده آل هستند. می توانید ساقه های لطیف یک گیاه جوان دم روباه مانند مارچوبه را تهیه کنید و از آن لذت ببرید.وقتی برگ‌های تاج خروس قرمز آتشین واریته جدید قرمز آزتک در خمیر آبجو سرخ می‌شوند و روی میز سرو می‌شوند، همه مهمان‌ها از صمیم قلب غذا می‌خورند.
