موز اغلب وقتی سبز و سفت است در سوپرمارکت موجود است. البته می توانید در ابتدا میوه ها را برای چند روز روی طاقچه قرار دهید، جایی که به سرعت می رسند. اما در واقع شما می توانید کارهای زیادی با موز سبز و در نتیجه نارس انجام دهید.
میتونی موز سبز بخوری؟
اشکالی ندارهخوردن موز سبز! اگرچه میوه‌ها در این حالت هنوز نارس و کاملاً سفت هستند، اما در حال حاضر حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی مهم بسیاری هستند.فقط مراقب باشید اگر معده حساسی دارید:محتوای نشاسته زیادهضم موز سبز را سخت می کند.
چرا باید موز سبز بخورید؟
بر خلاف موز زرد، میوه های نارس و سبز رنگغنی از فیبرهستند و در نتیجه هضم غذا را تقویت می کنند. آنها همچنین حاویقند کمترهستند، با این حال، دلیل دیگری وجود دارد که چرا باید موز سبز را انتخاب کنید:موز کاشتوقتی رسیده زرد نیست، اما سبز زرد باقی می ماند. قهوه ای شدن این گونه ها حاوی مقدار زیادی نشاستههستند و طعم نسبتاً آرد آلود دارند. بنابراین نباید آنها را خام مصرف کنید، زیرا در این حالت هضم آنها سخت است و باعث درد معده می شود.
موز سبز را چگونه می خورید؟
موز میوه سبز را می‌توان به صورت خام مانند میوه‌های زرد یا قهوه‌ای مصرف کرد - فقط به یکباره زیاد نباشد، در غیر این صورت ممکن است در معده سنگین شوند. از طرف دیگر چنار سبزخام مصرف نشود، به جای آن مانند سیب زمینی تهیه کنید.می‌توانید میوه‌ها راسرخ کنید، بپزید، کباب کنید یا حتی بجوشانید.
اما چه میوه باشد چه چنار - حتما باید پوست آن را بردارید! این امر به ویژه در مورد میوه های حاصل از کشت معمولی صادق است، زیرا آنها اغلب به شدت به آفت کش ها آلوده هستند.
نکته
چگونه می توان از موز سبز چیپس موز درست کرد؟
برای درست کردن چیپس موز خانگی، بهتر است از چنارهایی استفاده کنید که پوست آنها را جدا کرده و سپس به ورقه های نازک برش دهید. سپس آنها را در تابه سرخ می کنند یا در چربی داغ (روغن گیاهی یا روغن نارگیل) سرخ می کنند. آنها را هر طور که دوست دارید مزه دار کنید، یا با نمک (کاری، پاپریکا) یا شیرین با شکر و دارچین.
