برای همه کسانی که دوست دارند گیاهان عجیب و غریب از کشورهای دوردست را در باغ خود داشته باشند، کالامانسی که هنوز در این کشور نسبتا ناشناخته است، ایده آل است. نگهداری از مرکبات بسیار آسان است و آب آن طعم بسیار معطری دارد.
میوه های کالامانسی چیست؟
کالامانسی (یا کالامانسی) یکصلیب بین ماندارین و کامکوات است از نظر طعم، ته‌هایی از ماندارین و لیمو و همچنین پرتقال و لیموترش دارد. میوه های کالامانسی بزرگتر از یک توپ پینگ پنگ نیستند و عمدتاً در فیلیپین رشد می کنند.
میوه کالامانسی چه نامهای دیگری دارد؟
میوه کالامانسی، یک هیبرید طبیعی، با نامپرتقال کالاموندینیا به اختصارکالاموندین نیز شناخته می شود. مخصوصاً در ایتالیا که در حال حاضر بیشتر از اینجا رواج دارد، با این نام فروخته می شود.
کالامانسی حاوی چه ویتامین ها و مواد معدنی است؟
Citrus fortunella، نام گیاه‌شناسی پرتقال کالاموندین، تامین‌کننده بسیار خوبی ازویتامین Cاست. میوه های کوچک همچنین حاوی مقدار زیادی کلسیم، فسفرو همچنینآهن.
میوه های کالامانسی چه رنگی هستند؟
از آنجایی که مانند همه مرکبات، همیشه چندین نسل روی یک درخت وجود دارد، رنگ آن ازنمونه سبز لیموییتانارنجی روشن متغیر است.در میوه های رسیده.
میوه های کالامانسی چه مزه ای دارند؟
طعم کالامانسی را نمی توان در یک کلمه توصیف کرد. مزه آنشیرین-ترشاست، اما ترش کمتر از لیموترش است. با رایحه ینت تارت کوچکمشخص می شود که در ترکیب با طعمنارنگیبسیار مطبوع است. پوست خوراکی آن کمی تلخ است.بر خلاف پرتقال های زینتی که خوراکی هستند اما اغلب از نظر طعم بسیار ناخوشایند تلقی می شوند، میوه های کالامانسی واقعا خوشمزه هستند.
کالامانسی چگونه خورده می شود؟
میوه‌ها طعم فوق‌العاده‌ای با طراوت دارند و می‌توان از آنها به روش‌های مختلف در آشپزخانه استفاده کرد. از عجیب و غریب برای: استفاده کنید
- نوشیدنی ها: آب تازه گرفته شده را با آب رقیق کنید یا میوه های ورقه شده را داخل چای بریزید
- دسر: موس، بستنی یا سالاد میوه طعم کاملاً جدیدی پیدا می کند
- مربا/ژله: برای کسانی که اسیدیته خام خوردن را خیلی قوی می دانند عالی است
علاوه بر این، از میوه های کالامانسی در غذاهای خوش طعم نیز استفاده می شود، به عنوان مثال برای ترشی کردن یا به عنوان یک ماده در سس سالاد.
آیا می توانید میوه کالامانسی را در آلمان پرورش دهید؟
میوه های کالامانسیخیلی مناسببرای پرورش آنها در باغ در آلمان است. بسیاری از نهالستان ها گیاهان را برای فروش عرضه می کنند - گیاهان جدید معمولاً از اوایل بهار در دسترس هستند.در هنگام پرورش و مراقبت از کالامانسی به موارد زیر توجه کنید:
- لوکیشن کاملا آفتابی
- فقط وقتی خاک خشک شد آب دهید
- ارائه کود معدنی
- به شدت کاهش نده
- در زمستان در یک اتاق خنک و روشن قرار دهید زیرا گیاه مقاوم نیست.
نکته
دقت مصرف کنید
به خصوص اگر تازه با طعم کالامانسی آشنا هستید، باید از آب میوه کم استفاده کنید.حتی مقدار کمی از آن طعمی عجیب و غریب با اسیدیته ای دلپذیر به همه چیز می دهد. اگه دوست داشتین بعدا می تونین دوز رو زیاد کنین ولی مراقب باشین زیاد اسیدی نشه.
