علاوه بر میوه و سبزیجات، کشت داخلی غلات نیز در آلمان رواج بیشتری پیدا می کند. بر خلاف میوه، شما نمی توانید دانه را به سادگی خام بخورید. ما به شما توصیه می کنیم قبل از پردازش بیشتر دانه را کاملاً تمیز کنید. البته ما دستورالعمل های مناسب را نیز در اختیار شما قرار خواهیم داد. در این صفحه بیشتر بدانید.
چرا و چگونه باید غلات را تمیز کرد؟
شما باید دانه ها را تمیز کنید تا سنگ ها، دانه های شن و سایر ناخالصی هایی که می توانند بر طعم آن تأثیر بگذارند از بین بروند. برای این کار می توانید از الک آشپزخانه یا پنکه استفاده کنید؛ ماشین های تمیز کننده حرفه ای برای مقادیر بیشتر مفید هستند.
پاکسازی غلات - چرا؟
وقتی بعد از برداشت خود اجازه می‌دهید دانه‌ها از بین دستتان چکه کنند، احتمالاً فکر می‌کنید کار از قبل انجام شده است. با این حال، هنوز هم سنگ ها و دانه های شن متعددی در پوسته ها پنهان شده اند که در نگاه اول نمی توانید آنها را ببینید. اگر بعد از برداشت این دانه ها را با تمیز کردن کامل غلات خود حذف نکنید، بعداً آنها را در محصولات پخته شده میل خواهید کرد. اتفاقاً این بقایا نشانه ای از شیوه های برداشت نامناسب نیست. حتی عملیات های با تجربه در مقیاس بزرگ باید گندم را از کاه بعد از برداشت جدا کنند.
روش های پاکسازی دانه
نظافت خشن
پاکسازی غلات گاهی اوقات دشوارتر از آنچه در ابتدا انتظار می رفت به نظر می رسد. برخی از دانه‌ها در پوسته‌ها باقی می‌مانند یا کاه به سادگی از سطح شیب‌دار تمیزکننده تعیین‌شده دستگاه نمی‌لغزد. بنابراین تمیز کردن موفقیت آمیز نیاز به کمی صبر دارد.اغلب پاس های متعدد مورد نیاز است. مزارع بزرگ دارای آهنرباهای بزرگی هستند که از آن برای بیرون کشیدن قطعات افتاده ماشین از نی استفاده می کنند. از آنجایی که در باغ خود به سختی با تراکتورهای بزرگ کار می کنید، می توانید از ابزارهای کوچکتر استفاده کنید:
- از الک معمولی آشپزخانه برای پاک کردن خاک از دانه استفاده کنید.
- پنکه زباله های درشت را با خود می برد.
نظافت حرفه ای
اگر مرتباً محصول برداشت بالایی دارید، ارزش خرید دستگاه غلات تمیز کردن را دارد. مدل های زیر برای انتخاب شما در دسترس است. یک ترکیب اغلب منطقی است:
- صاف کننده صفحه
- پیشکلینر
- ایستگاه تخلیه پیشکلینر
- پاک کننده صفحه درام
