اکنون شایع شده است که برگهای ریز این درختچه طعم زیتونی دارد و خوشبختانه خوراکی نیز هست. اما گل های زردی که در تابستان روی گیاه ظاهر می شوند چطور؟ آیا آنها هم جزو گل های خوراکی طبیعت هستند؟
میتونی گل زیتون بخوری؟
آیا گلهای زرد گیاه زیتون خوراکی هستند؟ در حالی که برگهای گیاه زیتون به دلیل طعم شدیدشان ارزشمند هستند، گلهای زرد آن سمی نیستند، اما به دلیل قوام سختی که دارند کمتر لذت‌بخش هستند.از طرفی برگها را می توان در تمام طول سال برداشت و مصرف کرد.
این گیاه خوراکی است
علف زیتون از ژوئن به بعد به زیبایی شکوفا می شود و به همین دلیل در باغ صخره ای، بستر گیاهان و هر کجا که آفتاب و خاک خشک و نفوذپذیر باشد چشم نواز است. اما این گیاه خوراکی نیز هست که کمتر باغبانی آن را می شناسد. هر کسی که قسمت های گیاه خود را می خورد، لازم نیست نگران مواد سمی باشد. گیاه مقدس حتی طعم خوبی دارد زیرا عطر آن یادآور زیتون ترشی همیشه محبوب است.
گل های سخت لذت را از بین می برند
با مراقبت خوب، گیاه زیتون بسیار شکوفا می شود. از آنجایی که این گیاه یک گیاه خوراکی است، منطقی است که گل های آن را نیز خوراکی فرض کنیم. افرادی که کنجکاوی خود را دنبال کردند و گل ها را امتحان کردند، هرگز لذت را برای بار دوم تکرار نکردند. گلهای زرد کوچک آنقدر سفت هستند که خوردن آنها لذتی ندارد.
خوش آمدید نظر خود را شکل دهید! فقط باید منتظر بمانید تا ماه ژوئن که این گیاه گیاهی شروع به شکوفه دادن کند.
نکته
اگر گیاه زیتون شما برای مصرف در نظر گرفته شده است، باید آن را فقط با کود ارگانیک تهیه کنید و از هرگونه مواد شیمیایی اجتناب کنید!
برگ ها لذت بخشند
در یک مکان آفتابی، برگهای سوزنی مانند طعم شدیدی پیدا می کنند. مهم نیست که گل ها را نمی توان در آشپزخانه استفاده کرد. شما می توانید ارزش تزئینی را بدون مزاحمت تضمین کنید. توجه آشپزی خود را به سبزیجات برگدار جلب کنید:
- شاخه ها را در صورت لزوم برش دهید
- برداشت در تمام طول سال امکان پذیر است
- برگ ها را هم می توان منجمد کرد
نکته
در پاییز، به یاد داشته باشید که سبزی خوشمزه زیتون را با خیال راحت در زمستان بیاورید. در حالی که نمونه های کاشته شده در بستر پوشانده می شوند، نمونه های ظروف باید در داخل خانه در مکانی خنک و روشن زمستان گذرانی کنند.
