آویشن فقط به عنوان یک گیاه چند ساله علفی رشد می کند. در واقع، رشد ثابت چوبی از پایه وجود دارد. برداشت به تنهایی مانع از درخواست های ناخواسته نمی شود. فقط هرس سالیانه کیفیت برتر رایحه آرتیست مدیترانه ای را حفظ می کند. زمان و نحوه صحیح بریدن آویشن را اینجا بخوانید.
آویشن را چگونه و چه زمانی باید قطع کرد؟
برای هرس صحیح آویشن، هرس کاشت را در بهار برای رشد فشرده و هرس نگهداری سالانه را برای مقابله با چوب شدن انجام دهید.در صورت غفلت از آویشن، هرس جوانسازی در فوریه یا مارس توصیه می شود. همیشه در ناحیه برگ برش بزنید.
برش انواع و خرما
علاوه بر برداشت منظم، آویشن خود را باید تحت هرس نگهدارنده قرار دهید. یک برش ساده گیاهی رشد فشرده و پرشاخه را تضمین می کند. بدون بریدگی، چوبی و طاسی دست برتر را به دست می‌آورد که باعث جوانسازی می‌شود. این نمای کلی تمام انواع مهم برش برای آویشن مرغوب را خلاصه می کند:
| سبک برش | هدف/ مناسبت | بهترین قرار |
|---|---|---|
| قطع گیاه | رشد فشرده، شاخه‌های غنی | در بهار پس از کاشت |
| برش حفاظتی | مهار لگنیفیکیشن، جوانسازی مداوم | بهار یا تابستان |
| برش جوانسازی | احیا کننده آویشن غفلت شده | پایان بهمن تا اوایل اسفند |
هرس شاخه ها را تحریک می کند
با یک برش بوته، می توانید آویشن را به شکل گیاهی فشرده و با شاخه های سرسبز به شکل رشد مورد نظر هدایت کنید. عمدتاً گیاهان جوان کوچک و ضعیفی هستند که از روش آزمایش شده و آزمایش شده برش بهره می برند. بهترین زمان برای پرولوگ در مراقبت از هرس بین مارس و می است. این صرف نظر از اینکه تصمیم به کاشت در پاییز یا بهار گرفته اید صدق می کند. چگونه این کار را درست انجام دهیم:
- شاخه های آسیب دیده یا یخ زده را در ابتدا حذف کنید
- در مرحله بعد تمام شاخه ها را یک سوم یا نصف کاهش دهید
- قاعده سرانگشتی: هرچه ساقه ضعیف تر باشد، برش سخت تر است
اگر آویشن به عنوان یک گیاه جوان قوی به باغ شما راه پیدا کرد، می توانید میزان هرس را تا کوتاه کردن کاهش دهید. برای این کار نیازی به قیچی نیست. نوک یک شاخه را بالای جفت برگ های امیدوارکننده بعدی بین انگشت شست و سبابه خود نگه دارید و قطعه علفی را جدا کنید. هرس یا هرس گیاه به هزینه اولین دوره گلدهی است. پاداش تلاش اندک یک شاخه پایدار و سرسبز است.
نکته
اگر کاشت قبل از قدیسان یخی در اواسط ماه مه قطع شد، آویشن جوان خود را از یخبندان های تاخیری زمین با پشم گوسفند محافظت کنید. اگر هواشناسان دمای شبانه را زیر صفر پیش بینی کردند، پوشش گرم و قابل تنفس را روی گیاه جوان بیندازید. در طول روز آفتاب پرست کوچولو نباید پوشیده بماند.
هرس از لین شدن جلوگیری می کند
برای اینکه آویشن انتظارات بالا را برآورده کند، اگر گیاه را همزمان با برداشت قطع کنید کافی نیست.فقط هرس نگهداری سالانه از لیگن شدن پیشرونده جلوگیری می کند، رشد شاخه های معطر سالانه را تقویت می کند و عادت رشد نیمکره ای سودمند را تضمین می کند. بهترین زمان در بهار است. اگر این خرما را از دست دادید، گیاه علفی مدیترانه ای را بعد از دوره گلدهی قطع کنید. اینجوری کار میکنه:
- قیچی را تیز کنید، با آب داغ تمیز کنید و با الکل ضدعفونی کنید
- دور تا دور ساقه ها را یک تا دو سوم کاهش دهید
- شاخه ها را کمی بالاتر در مرکز بگذارید تا شکل نیمکره ای ایجاد شود
- مراقبت: همیشه در ناحیه برگی برش دهید
آیا از گلدهی آویشن بدون استفاده از آن به عنوان یک گیاه آشپزی مراقبت می کنید؟ سپس گل های پژمرده را پس از دوره گلدهی اصلی قطع کنید. اگر شرایط آب و هوایی مناسب و در مکانی آفتابی باشد، زیبایی مدیترانه ای دوباره لباس گل خود را به تن خواهد کرد. پس از گلدهی دوم، دیگر هرس صورت نمی گیرد تا گیاه قبل از زمستان به خوبی بالغ شود و برای سرمازدگی آماده شود.
در هر بهار آویشن را تا دو سوم کاهش دهید. از بریدن چوب خودداری کنید. شکل نیمکره ای، رشد پر نور و پربرگ را تضمین می کند.
گردشگری
آویشن را با قیچی گل رز برش بزنید
آویشن با گل های ظریف و برگ های تزئینی معطر، هماهنگی فوق العاده ای با گل رز دارد. اگر تصمیم به دوتایی تزئینی دارید، به سادگی از قیچی گل رز برای هر دو زیبایی باغ استفاده کنید. قیچی گل رز دارای تمام خصوصیاتی است که برای نگهداری آویشن ارزشمند است. قیچی مخصوص حتی می تواند به راحتی شاخه های چوبی را نازک کند. توجه به این نکته حائز اهمیت است که هنگام خرید به صورت قیچی بای پس با دو لبه برش تیز طراحی شده اند.
جوانسازی آویشن کهنه
اگر مراقبت از هرس آویشن به برداشت گاه به گاه محدود شود، لیگن شدن انبوه شاخساره ها اجتناب ناپذیر است.این دلیلی برای پاکسازی یک گیاه مستقر نیست. تا زمانی که آویشن دارای نواحی برگدار و علفی است، یک برش جوان کننده می تواند مشکل را حل کند. نحوه احیای صحیح آویشن در بستر و گلدان:
- بهترین زمان پایان بهمن/اوایل اسفند در هوای معتدل و ابری است
- یک شاخساره چوبی با سر پربرگ و شاخه دار نگه دارید و به پهلو خم کنید
- قیچی را در ناحیه برگدار، تا حد امکان نزدیک به ابتدای ناحیه چوبی لخت قرار دهید
- هر ساقه زمینی را به این شکل برش دهید
شاخه های کاملاً چسبیده و مرده باید در پایه نازک شوند. در حالت ایده آل، به دنبال شکل نیمکره ای برای رشد پر نور باشید. با کمی شانس، برش رادیکال شاخه های تازه را از پایه برای بازسازی زیر درختچه ایجاد می کند. سپس یک کود آلی که از احیاء حمایت می کند استفاده کنید.
پس زمینه
هرگز درختچه ها را در چوب نبرید
آویشن به‌عنوان بوته‌های مدیترانه‌ای با پایه چوبی و شاخه‌های یکساله علفی رشد می‌کند. این بدان معنی است که مراقبت از هرس با اسطوخودوس باشکوه و رزماری تند برابر است. سفیران گل های مدیترانه از ایجاد چشمان خواب در امتداد قسمت های چوبی خودداری می کنند. اگر در خارج از منطقه برگی برشی ایجاد کنید، بیهوده به دنبال شاخه های تازه خواهید بود. برش منظم از چوب شدن پیشرونده جلوگیری می کند و شاخه های علفی و برگ های تند را تقویت می کند.
سوالات متداول
آوییشن مقاوم است؟
معروف ترین انواع آویشن همگی به طور قابل اعتمادی در برابر یخ زدگی مقاوم هستند، مشروط بر اینکه مکان به اندازه کافی آفتابی و دارای زهکشی مناسب باشد. اینها عبارتند از آویشن واقعی (Thymus vulgaris)، آویشن معطر (Thymus odoratissimus)، آویشن بالشتکی (Thymus doerfleri) و آویشن مزرعه (Thymus pulegioides).آویشن ماسه ای دلچسب ترین نوع با مقاومت زمستانی تا 30- درجه است. مقاومت زمستانه آویشن لیمو (Thymus citriodorus) محدود است. گنج باغ بدون حفاظت گسترده زمستانی نمی تواند در بستر زنده بماند. یک چهارم زمستانه بدون یخبندان در گلدان به شدت توصیه می شود.
بهترین زمان برداشت آویشن چه زمانی است؟
کمی قبل از شروع دوره گلدهی، فشار شیره در تمام گیاهان علفی در حداکثر سطح تپش دارد. در این زمان میزان عطر برگها نیز به اوج خود می رسد. دوستداران آویشن ترجیح می دهند شاخه های کامل را درست قبل از باز شدن گل ها برداشت کنند. بهترین زمان از روز برای برش محصول اواخر صبح است که شبنم صبح تبخیر شده است. چیزی که آشپزخانه نمی تواند از آن تازه برداشت شده استفاده کند، به صورت وارونه در مکانی کوچک و مطبوع خشک می شود.
من از آویشن واقعی در جعبه بالکن مراقبت می کنم. آیا این گیاه می تواند در بیرون زمستان گذرانی کند؟
آویشن به طور طبیعی در مناطق ما در برابر زمستان مقاوم است وقتی در بستر رشد می کند.با این حال، در حجم محدود بستر یک جعبه بالکن، گیاه مدیترانه ای در برابر یخ زدگی شدید آسیب پذیر است. آویشن مجهز به کت زمستانی ساخته شده از جوت، فویل یا پشم گوسفند باغی، می تواند زمستان گذرانی کند. با این حال، برداشت معمولا امکان پذیر نیست. اگر می خواهید برداشت را ادامه دهید، جعبه را به طاقچه، مثلاً در آشپزخانه، ببرید.
آویشن کوتوله "مینور" به عنوان یک پوشش زمین در باغ سنگی من رشد می کند. آیا این واریته خوراکی است؟
تا زمانی که مصرف محدود باشد آویشن پاکوتاه سمی نیست. تنوع به طعم معطر آویشن واقعی نزدیک نمی شود. با ارتفاع رشد 5 تا 10 سانتی متر، به سختی هیچ ماده ای برای استفاده به عنوان یک گیاه آشپزی در دسترس است. هدف اولیه در پرورش، عملکرد تزئینی به عنوان یک درختچه گلدار و معطر بود.
آیا آویشن ولگاریس دونده ها را تشکیل می دهد؟ آیا باید گیاه را با یک مانع ریشه بکارم تا از پخش شدن آن در باغ جلوگیری کنم؟
عمدتاً آویشن واقعی و همه گونه‌های مشتق شده از آن به شکل دونده تمایل دارند. به همین دلیل، این گیاه اغلب به عنوان پوشش تزئینی زمین در باغ های سنگی و دیوارهای سنگی خشک استفاده می شود. در مواردی که پخش مورد نظر نیست، توصیه می کنیم گودال کاشت را با یک مانع ریشه پوشانید.
آویشن ما چهار سال در باغچه شکوفا شد. اخیراً به نظر می رسد گیاه در وسط در حال مرگ است. چیکار کنیم؟
بسیاری از گونه های آویشن تمایل به رشد متراکم در مرکز دارند. فشار زیاد باعث کچل شدن گیاه در این مرحله می شود. یک بخش مشکل را حل می کند. در بهار، توپ ریشه را در یک منطقه بزرگ حفر کنید. گیاه را به نصف یا حتی بیشتر تقسیم کنید. از این فرصت استفاده کنید و مناطق لخت و فشرده را قطع کنید. سپس قطعات ریشه را در محل فعلی یا جدید بکارید.
3 اشتباه رایج در برش
آویشن از بریدن در چوب یا اواخر پاییز بیزار است. در بدترین حالت، گیاه دارویی مدیترانه ای به این اشتباهات اساسی در مراقبت از هرس با شکست کامل واکنش نشان می دهد. لیست زیر خطاهای رایج برش را با نام با توصیه هایی برای پیشگیری ماهرانه فهرست می کند:
| خطاهای برش | تصویر مخرب | پیشگیری |
|---|---|---|
| برش چوب | رشد پراکنده یا شکست کلی | آویشن را همیشه در قسمت برگ برش بزنید |
| آویشن ملافه به طور ریشه ای در پاییز ترکیب شده | خسارات عظیم سرمازدگی | جوانسازی انواع بستر در بهار |
| هرگز قطع نکن | سبد شدن زودرس، کاهش عملکرد محصول | سالی یکبار کاهش شدید |
Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten
نکته
هوا محیط ایده آل برای نگهداری آویشن در بستر و آویشن لیمویی در گلدان است. اندکی قبل از شروع دوره گلدهی، یک دسته کامل از شاخه های معطر را جدا کرده و محصول را به صورت دسته های کوچک دسته بندی کنید. به صورت وارونه در اتاق زیر شیروانی هوادار آویزان می شود، ساقه ها و برگ ها ظرف 8 تا 10 روز خشک می شوند.
